De escuro a luz
A ruta de portada da revista mostra o destino deste número. Entre o xeo e ao abrigo da escuridade das longas noites polares, penetrámonos no Ártico da man da investigadora bilbaína Naima O Bani Altuna. Durante varios meses tivo no laboratorio mares xeados, onde obtivo mostras de hai anos, excelentes testemuñas do clima do pasado. Nas súas mans ten un verdadeiro tesouro xeolóxico e a mirada e as palabras do investigador transmiten una ilusión equivalente. Aquí tedes o relato do investigado nas noites polares do Ártico.
Na revista quixemos facer o camiño da lúa desde o escuro. De feito, a obesidade e a diabetes están a aumentar de forma alarmante. É tan evidente que a esperanza de vida dos seres humanos ha descendido por primeira vez desde hai cen anos. Contradicións do desenvolvemento social. Parece que a alimentación está na base, polo menos en gran medida. Durante moitos anos as dietas buscaron reducir as graxas, pero os resultados non foron os esperados, nesta ocasión os azucres están no punto de mira. Unhas e outras dietas ponse de moda e pouco despois pasan de moda. Chegou o momento de contrastar e unificar criterios. Necesitamos luz á vista destes datos preocupantes. Realizamos este exercicio M. Catedrática do Grupo de Investigación Nutrición e Obesidade da UPV. Puy con Portillo.
E outro dos protagonistas deste número é un mozo físico: Ion Errea Lope. A paixón e a ilusión polo traballo leváronlle a converterse nun investigador punteiro na física, nun deses campos fascinantes: os materiais superconductores. O feito de poder transportar electricidade sen ningunha resistencia pode abrir o camiño paira conseguir moitas aplicacións innovadoras, pero deixou claro que ela non está orientada ás aplicacións. Puxo sobre a mesa o traballo dos teóricos para que sen eles a ciencia non vaia a cegas. Mergúllache na revista e atopa a túa luz.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
