De fosc a llum
La ruta de portada de la revista mostra la destinació d'aquest número. Entre el gel i a l'abric de la foscor de les llargues nits polars, ens endinsem a l'Àrtic de la mà de la investigadora bilbaïna Naima El Bani Altuna. Durant diversos mesos ha tingut en el laboratori mars gelades, on ha obtingut mostres de fa anys, excel·lents testimonis del clima del passat. A les seves mans té un veritable tresor geològic i la mirada i les paraules de l'investigador transmeten una il·lusió equivalent. Aquí teniu el relat de l'investigat en les nits polars de l'Àrtic.
En la revista hem volgut fer el camí de la lluna des del fosc. De fet, l'obesitat i la diabetis estan augmentant de manera alarmant. És tan evident que l'esperança de vida dels éssers humans ha descendit per primera vegada des de fa cent anys. Contradiccions del desenvolupament social. Sembla que l'alimentació està en la base, almenys en gran manera. Durant molts anys les dietes han buscat reduir els greixos, però els resultats no han estat els esperats, en aquesta ocasió els sucres estan en el punt de mira. Unes i altres dietes es posen de moda i poc després passen de moda. Ha arribat el moment de contrastar i unificar criteris. Necessitem llum a la vista d'aquestes dades preocupants. Hem realitzat aquest exercici M. Catedràtica del Grup de Recerca Nutrició i Obesitat de la UPV. Puy amb Portillo.
I un altre dels protagonistes d'aquest número és un jove físic: Ió Errea Lope. La passió i la il·lusió pel treball li han portat a convertir-se en un investigador capdavanter en la física, en un d'aquests camps fascinants: els materials superconductors. El fet de poder transportar electricitat sense cap resistència pot obrir el camí per a aconseguir moltes aplicacions innovadores, però ha deixat clar que ella no està orientada a les aplicacions. Ha posat sobre la taula el treball dels teòrics perquè sense ells la ciència no vagi a cegues. Submergeix-te en la revista i troba la teva llum.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
