De oscuro a luz
La ruta de portada de la revista muestra el destino de este número. Entre el hielo y al abrigo de la oscuridad de las largas noches polares, nos adentramos en el Ártico de la mano de la investigadora bilbaína Naima El Bani Altuna. Durante varios meses ha tenido en el laboratorio mares helados, donde ha obtenido muestras de hace años, excelentes testigos del clima del pasado. En sus manos tiene un verdadero tesoro geológico y la mirada y las palabras del investigador transmiten una ilusión equivalente. Aquí tenéis el relato de lo investigado en las noches polares del Ártico.
En la revista hemos querido hacer el camino de la luna desde el oscuro. De hecho, la obesidad y la diabetes están aumentando de forma alarmante. Es tan evidente que la esperanza de vida de los seres humanos ha descendido por primera vez desde hace cien años. Contradicciones del desarrollo social. Parece que la alimentación está en la base, al menos en gran medida. Durante muchos años las dietas han buscado reducir las grasas, pero los resultados no han sido los esperados, en esta ocasión los azúcares están en el punto de mira. Unas y otras dietas se ponen de moda y poco después pasan de moda. Ha llegado el momento de contrastar y unificar criterios. Necesitamos luz a la vista de estos datos preocupantes. Hemos realizado este ejercicio M. Catedrática del Grupo de Investigación Nutrición y Obesidad de la UPV. Puy con Portillo.
Y otro de los protagonistas de este número es un joven físico: Ion Errea Lope. La pasión y la ilusión por el trabajo le han llevado a convertirse en un investigador puntero en la física, en uno de esos campos fascinantes: los materiales superconductores. El hecho de poder transportar electricidad sin ninguna resistencia puede abrir el camino para conseguir muchas aplicaciones innovadoras, pero ha dejado claro que ella no está orientada a las aplicaciones. Ha puesto sobre la mesa el trabajo de los teóricos para que sin ellos la ciencia no vaya a ciegas. Sumérgete en la revista y encuentra tu luz.
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