Cacao paira licor
Texto xerado polo tradutor automático Elia sen revisión posterior por tradutores. Elia Elhuyar
Cacao paira licor
01/01/2008 | Elhuyar
Fai entre 3.000 e 3.500 anos xa se utilizaba o cacao en Honduras. O seu uso, con todo, non era o que se lle dá na actualidade: en lugar de chocolate, preparaban una bebida con licor, fermentando a callada do froito de cacao xunto con outros ingredientes. Varias potas dun xacemento arqueolóxico han atopado restos desta bebida --o cacao é detectado mediante teobromina, xa que pode ser considerada una “pegada dactilar” do cacao en Centroamérica.
1.
238
2008
1.
017
Dietética/Alimentos
Noticias breves
Información
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
