Cuidadors de llavors

Carton Virto, Eider

Elhuyar Zientzia

La més espectacular, la més mediàtica, és probablement la Cambra Mundial de Llavors. Es troba a les illes noruegues de Svalbard, gairebé en el Pol Nord, on reben i emmagatzemen llavors de cultiu de tot el món. El fred i la solitud són idonis per a la conservació de les llavors, la qual cosa és fonamental ja que funciona com a còpia de seguretat de la resta de magatzems. Més de 830.000 mostres han estat recollides avui sota el permafrost de l'illa, amb capacitat per a 4,5 milions de varietats.

A més de les varietats de cultiu, els bancs de llavors mundials recullen també espècies silvestres. D'aquesta forma es conserva la biodiversitat vegetal i es garanteix la diversitat de cultius bàsics per a l'alimentació humana. De fet, els éssers humans basem gran part del subministrament d'aliments en uns pocs cultius i varietats; si només tinguéssim aquestes varietats, seríem extremadament vulnerables a malalties i plagues. Per això, els bancs de llavors compleixen una funció molt pràctica, mantenint la diversitat en una via de millora dels cultius.

En aquest número ens hem acostat a alguns d'aquests dipòsits, tant locals com remots, grans i petits, per a conèixer als guardes de les llavors i com treballen. Joseba Garmendia, Andreas Ebert, Jose Ignacio Ruiz de Galarreta i Luigi Guarino ens han conduït el XXI. a través dels magatzems dependents.

Al costat d'ells hem portat a les pàgines interiors a un cinquè vigilant: El pioner rus Nikolai Vavilov. XX. A principis del segle XX va reunir la major col·lecció de llavors de l'època després de vint anys de viatge per Europa, Àsia, Àfrica i Amèrica. Volia trobar els basasenides de totes les plantes utilitzades en l'agricultura i somiava amb acabar la fam. Però el règim de Stalin i la Segona Guerra Mundial van fer del seu somni un malson. La història de Vavilov va ser un exponent tràgic de la importància estratègica de les llavors.

Babesleak
Eusko Jaurlaritzako Industria, Merkataritza eta Turismo Saila