Estado do marisco visto desde o prato

Estado do marisco visto desde o prato
01/01/2006 | Elhuyar

Analizando as fluctuaciones dos prezos do marisco nos restaurantes durante anos, está a investigarse o impacto que sufriron as especies mariñas. A investigación levouse a cabo en Estados Unidos, utilizando datos de 1860 a 1950. XX. A principios do século XX algunhas especies puxéronse de moda, como o bogavante, e segundo os investigadores, o tránsito destas modas tivo o seu reflexo nas poboacións do marisco.

Noticias breves
Seguridade
1.
216
2006
1.
009
Ecoloxía
Babesleak
Eusko Jaurlaritzako Industria, Merkataritza eta Turismo Saila