Física de l'aula
La substància anomenada gel s'utilitza principalment per a preservar el seu aspecte físic. Encara que la sala és només un líquid de cadenes moleculars, es realitzen profundes recerques científiques al seu voltant.
Aquestes substàncies es troben a mig camí entre l'estat sòlid i líquid. Quan la fase líquida del gel sofreix canvis (a temperatura o a l'estat del dissolvent), l'equilibri es trenca, l'estructura canvia, s'estira, es contreu o s'infla.
Els investigadors de l'Institut Tecnològic de Cambrige, Toyoichi Tanaka, i Eriko Sato Matsuo, han estudiat aquests fenòmens introduint la sala d'acrilamida en un cilindre. Depenent de la concentració d'acetona, l'habitació es deforma de dues formes diferents: la de bulb o la de bambú.
Quan es deforma en forma de bulb en el cilindre apareixen zones contretes i zones inflades. Quan es deforma en bambú, la membrana de gel es divideix en capes dins del cilindre i adopta la forma de bambú. Després de la modificació d'alguns paràmetres externs, els investigadors han aconseguit establir en una taula concreta les condicions de creació de cada model.
Aquestes noves dades permeten fer alguns passos en biologia. Per exemple, quan s'infla el gel natural que es troba en el globus ocular, la retina es deixa anar produint greus problemes. Conèixer les causes i mecanismes d'aquest bufo pot evitar aquest tipus de malalties.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
