Non todas as graxas engordan
Texto xerado polo tradutor automático Elia sen revisión posterior por tradutores. Elia Elhuyar
Non todas as graxas engordan
01/03/2006 | Elhuyar
O tipo de graxa que comemos é determinante no desenvolvemento e prevención da obesidade. Así o deduciu a investigadora da Universidade de Navarra, Patricia Pérez Matute, na súa tese doutoral.
Non todas as graxas inflúen no organismo da mesma maneira: tanto os sopapos como os embutidos conteñen graxas saturadas que engordan, mentres que os ácidos grasos poliinsaturados da familia omega-3 (como o salmón e o atún) preveñen e melloran a obesidade e a resistencia á insulina.
Noticias breves
Seguridade
1.
218
2006
Servizos
008
Dietética
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
