Ils ont montré que la laine est adaptée pour remplacer le blé en cas de sécheresse
Les scientifiques prévoient qu'à l'avenir les cultures connaîtront des périodes de sécheresse plus longues et plus dures, et que les niveaux et les températures de dioxyde de carbone seront également plus élevés qu'à l'heure actuelle. C'est dans ce contexte que des chercheurs du Département de biologie végétale et d'écologie de l'Université du Pays Basque ont comparé, dans ces conditions, les cultures de laine de mouton et de blé, et ont constaté que le maïs répond mieux que le blé dans ces conditions extrêmes.
Pour ce faire, les plantes de ces deux espèces ont été cultivées dans une chambre de culture, en contrôlant les conditions de température, de dioxyde de carbone et de sécheresse. En étudiant plusieurs paramètres physiologiques des plantes, on a observé le potentiel de l'arthovoile en tant que culture de substitution du blé. Aux niveaux et températures élevés de dioxyde de carbone, bien qu'il n'y ait pas de sécheresse, certains paramètres du blé se détériorent déjà. En outre, il augmente le niveau de photosynthèse de l'arthovoile et diminue celui du blé. Ainsi, il est apparu que, dans les situations de sécheresse, l'artobeltz répond mieux que l'étude trigo.El a été publiée dans la revue Environmental and Experimental Botany.
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