Per a això, els experts reflexionen sobre els canvis que es poden introduir en la millora de l'òrgan amb els quals toquen aquest instrument, els organistes. I és que, per al bon desenvolupament del treball, és imprescindible la col·laboració entre organistes i experts amb àmplia experiència i coneixements en restauració.
El fabricant d'òrgans seleccionat per a la restauració de l'òrgan d'Usurbil --DLFO (Manufacturi d'Orgues)- és una empresa amb àmplia experiència en la restauració d'òrgans romàntics francesos. L'objectiu principal del procés és retornar a l'òrgan original --és a dir, les aportacions sonores i tècniques de Mutin, adaptades per Fernand Prince en 1920-, i incorporar a l'instrument noves i adequades possibilitats sonores a l'estil de l'òrgan, sense perjudici de la seva estructura.
És un procés llarg. Seran aproximadament 10.000 hores de treball. Es tracta d'un equip de set persones que van començar a desmuntar l'òrgan el 13 de setembre. El responsable del projecte és Denis Lacorre, qui, per exemple, després del desmuntatge complet de l'òrgan, presa diverses setmanes per a pensar i decidir el camí a seguir en els treballs de restauració, per a explicar als organistes què faran i consultar amb ells diferents qüestions. Segons ell, "els treballs de restauració tenen diverses etapes i alhora tenim més d'un treball per a no interrompre el treball".
Aquest òrgan té dos orígens importants, quals més importants. Bàsicament era un òrgan de sala. No obstant això, el seu trasllat a l'església d'Usurbil va sofrir diverses transformacions, convertint-se en un òrgan eclesiàstic. Si bé en l'actualitat conserva algunes de les característiques de l'òrgan de sala, l'objectiu no és recuperar aquest origen.
Objectiu XIX. Es tracta de recuperar el seu estil simfònic francès a principis del segle XX, mantenint sempre el caràcter de Cavaillé-Coll. Entre altres coses, es pretén portar endavant la barana davantera (aproximadament un metre o mig metre) i donar la volta a la cónsola. D'aquesta manera, quedaria com era en el seu moment, és a dir, l'organista es dirigiria cap a l'òrgan i la relació entre el director i l'organista seria més estreta.
Així mateix, l'òrgan d'Usurbil compta amb unes característiques tècniques originals i peculiars, que no sols s'assemblen en el nostre entorn sinó en la resta de l'Estat. Els teclats de mà tenen 64 notes i els pedals 34. En l'Estat espanyol no hi ha cap òrgan que tingui la mateixa extensió de teclat que el d'Usurbil.
Així mateix, les cinc combinacions ajustables originals de Mutin són elements de gran interès per a tots els organistes i organistes. Si l'organista vol canviar de sonoritat mentre toca l'òrgan, trepitjant un pedal canvien les combinacions preparades i els sons canvien.
L'òrgan ha estat desmuntat peça a peça. Fins a deixar la caixa buida. Sens dubte, saben que és un òrgan de fabricació única. No obstant això, han vist que alguns elements de fusta estan menjats per les pipes, per la qual cosa cal renovar-los. A més, Denis Lacor no pensava que la pipia arribaria tan profunda, "però estem molt acostumats a aquest problema".
Sembla una obra complexa, però el desmuntatge de l'òrgan és relativament simple, sempre que es conegui bé el propi instrument. En general segueixen una metodologia. L'expert francès Denis Lacorre va aprendre aquesta metodologia amb uns altres organeros i, en definitiva, destaca que és alguna cosa que s'aprèn a fer i a fer. "Avui m'ha semblat un reflex". No hi ha dubte que cal parar esment a les característiques de cada instrument, però, amb el costum, afirma que l'obra es realitza gairebé de manera espontània.
A l'interior de l'òrgan hi ha nombrosos elements, cadascun d'ells de gran grandària. En primer lloc, tots els elements essencials (manxes, peces mecàniques, caixes de vent, caixes d'expressió, canonada i cónsola) es netejaran de dalt a baix. Totes les peces de mecànica i manxa han de ser desmuntades i renovades.
La caixa d'òrgans és l'únic element que quedarà pràcticament intacte. És de roure i estructura de pi blanc (avet amb rosques vermelles, molt dur). Eliminaran la pols de la caixa d'òrgans i l'estructura, donant-los un tractament antipolillas i floridura. L'ebenisteria, per part seva, és un líquid nutritiu. Es fabricarà un sostre de fusta massissa per a protegir l'òrgan central, el pedal i el so dels jocs més homogeni.
La restauració de caixes de vent o secrets és potser la part més important per al correcte funcionament de l'òrgan. Perquè les caixes de vent siguin fiables és necessari renovar-les completament. I és que l'òrgan funciona pel vent. Per tant, és imprescindible dotar en tot moment de suficient vent per a produir so. L'escàs o inestable subministrament de vent pot causar greus problemes. Per això, progressivament s'han anat millorant els sistemes d'alimentació del vent per a millorar el seu subministrament i aconseguir un flux continu i estable. D'una banda, recullen l'aire atmosfèric i el comprimeixen per a distribuir-lo correctament. En definitiva, es tracta d'un sistema de captació i emmagatzematge d'aire.
Els secrets dirigeixen l'aire comprimit als tubs. En els secrets hi ha molts tubs als quals tot ha d'estar molt ben calculat perquè arribi el vent. És a dir, no ha de tenir cap fugida de vent. Aquests secrets mai s'han obert, algú sap què trobaran en ells. Aquests tubs de secret es fabriquen amb pell especial, com la pell de cabrit. Quan la cabra està germinada, es produeix un avortament perquè la pell del cabrit no tingui pèl.
Denis Lacor creu que cada secret trigarà unes 600 hores a restaurar-se. Després de la seva obertura i restauració, aquestes caixes de roure es tanquen amb una cua especial. Utilitzen, entre altres coses, la cua elaborada amb ossos i nervis de vaques o cuir de conills. Utilitzen cues orgàniques en lloc de sintètiques.
En la restauració d'un òrgan, potser l'obra més complexa des del punt de vista tècnic és el delit final per a treure el millor de l'instrument. Això sol durar molt i normalment deixen aquestes definicions per al final. I és que els experts han de reflexionar amb els organistes i amb els quals realment coneixen els òrgans de la casa.
En el que a l'harmonització es refereix, Prince va realitzar una excel·lent labor prèvia, que va remuntar i va harmonitzar l'instrument d'Usurbil. En conseqüència, l'òrgan de 1920 s'ha conservat pràcticament íntegrament. Té una estètica de Cavaillé-Coll i no el so dels Mutines dels anys 20 -els timbres eren durs i desproporcionats. La grandària dels tubs, talla i materials proporcionen un so noble i profund. Com deia el mateix Prince, el millor so s'obté després de passar els òrgans per mans de l'armonista.
Una vegada finalitzats els treballs de desmuntatge i restauració, tot això haurà de ser remuntat. Segons l'expert francès, la reconstrucció és una mica més complicada. De fet, cada instrument és diferent i han de trobar els seus límits per a obtenir el millor resultat. "El control dels límits de cada instrument és fonamental per a una millor sonoritat i toc de teclat".
El procés és llarg, però una vegada finalitzats els treballs s'observaran alguns canvis en l'òrgan. Entre altres coses, no hi haurà fugides de vent, per la qual cosa el so serà més net, és a dir, més dolç i homogeni en tot el registre. Així mateix, volen enriquir l'òrgan amb diferents jocs d'estil simfònic, el XIX. finals del segle XX Per a acollir un ampli repertori de grans compositors de principis del segle. Per a això, incorporaran jocs de gran potència i l'òrgan serà més fort. El seu timbre és més rodó i ofereix una gamma més àmplia de jocs. Caldrà esperar aproximadament dos anys per a escoltar les peces tocades en l'òrgan d'Usurbil, però valdrà la pena.