Economie écologique, une solution d’avenir
Le biologiste Arturo Elosegi Irurtia a initié la session avec une reconnaissance: «Quand on parle d’économie, je me sens un idiot.» En fait, une des significations du mot idiot est «cette personne qui, étant évidente pour les autres, ne comprend pas ce qui se passe ou ce qui l’explique». Et c'est apparemment ce qui arrive à Elosegi, parce que les preuves qu'il connaît annulent les mantras sur l'économie : la croissance économique est la solution à tous les problèmes que nous avons ; le marché libre est la seule voie ; les marchés s'autorèlent ; les nouvelles technologies résoudront tous les problèmes d'aujourd'hui ; il vaut mieux ne pas affronter un problème aujourd'hui, car à l'avenir il sera moins cher.
Crise environnementale
Selon Elosegi, la crise actuelle n'est ni sanitaire, ni économique, mais environnementale. Rappelez-vous qu'il vient déjà: « En 2017, plus de 15 000 scientifiques du monde entier ont signé un avertissement à l’humanité. C'était la deuxième annonce. La première a été publiée en 1992 au sommet du climat de Rio. Des mesures ont été prises mais rien n'a été résolu et le second avis est 25 ans plus tard. Bien que quelque chose ait commencé à changer à certains égards, en général nous restons égaux et l’environnement est devenu un limiteur, non pas pour vivre bien, mais pour vivre ».
Il souligne que ses effets sont très variés et met comme exemple ce qui s'est passé en Amérique centrale avec la perte d'amphibiens: «Il y a eu une grande perte d’amphibiens qui a provoqué l’extension du paludisme.» La malaria est transmise par des moustiques et les amphibiens mangent des moustiques. « Si la biodiversité est perdue, des maladies apparaissent. Prendre soin de l’environnement, c’est donc prendre soin de nous.»
Enseignements du covid-19
Cela a été clairement vu avec le covid-19. Avec cela, Elosegi a souligné que nous avons construit une société fragile. Par exemple, il y a quelques mois, un bateau attaque le canal de Suez, un événement qui a mis en danger le système économique mondial. “Cela montre que le système ne convient pas, qu'il est pratique de le changer.” D'autre part, l'importance du soin des groupes les plus vulnérables et la difficulté de prédire l'avenir est évidente. « C’est pourquoi, pour l’avenir, il convient d’avoir un système flexible, adaptable ».
Une autre conséquence imprévue est que la société est prête à accepter certains changements de la nuit au matin si les circonstances l'obligent. Preuve en est la nécessité d'utiliser des masques, le strict confinement de l'année dernière…
De tout cela, Elosegi a tiré les matières principales suivantes: nous ne pouvons pas continuer à croître, nous ne pouvons pas intensifier nos activités, l'environnement aura de plus en plus d'importance, en général, nous sommes une société riche et, par conséquent, nous pouvons prendre soin de notre secteur primaire, et les actions actuelles auront des conséquences à long terme. Il est clair: « Les descendants nous jugeront selon le monde que nous leur avons laissé ».
Agriculture et alimentation au centre
Mirene Begiristain Zubillaga a tiré du fil d'Elosegi du point de vue agroalimentaire. En effet, l'agriculture a une incidence directe sur certains des principaux facteurs liés à l'urgence climatique : l'utilisation du sol et de l'eau, les flux biogéochimiques (azote, phosphore), la diversité génétique… Elle a également mentionné certaines conséquences du changement climatique, comme celles observées dans la sécurité alimentaire, l'économie locale, les fissures sociales (locales et mondiales) et la santé sociale (comme le covid-19).
Dans ce contexte, Begiristain revendique la nécessité d’aborder l’économie écologique : « L’économie est une science sociale et nous établissons l’économie que nous voulons. Il est entre nos mains d’implanter une économie écologique, c’est-à-dire une économie dans les limites écologiques, en évitant des économies basées sur la dette écologique».
Il fournit également des données importantes sur la situation actuelle, notamment la cause de la diminution des émissions provenant de l’agriculture et de la production alimentaire: « Il est vrai qu’il y a eu une baisse ces dernières décennies, mais c’est en grande partie à cause de la production alimentaire que nous consommons ici, et non de l’amélioration de notre système. En fait, 90% des aliments proviennent de l’extérieur.»
Il a également averti que le milieu rural est vidé. Il y a moins d'agriculteurs, leur revenu est inférieur de 30% à la moyenne et ils sont de plus en plus âgés (58,1 ans en moyenne). « Il n’y a pas de soulagement. D’autre part, seulement 38% des exploitations sont au nom des femmes et, dans le cas des personnes dépendantes, les femmes sont celles qui assument ce soin», a-t-il précisé.
D’autres problèmes sont la concentration et l’artificialisation des terres agricoles, l’injuste distribution des subventions, le déséquilibre entre aliments frais et transformés, où se vendent les aliments et combien de temps on l’assigne à cuisiner et à nourrir, les maladies associées au régime alimentaire…
Le sapin de l’économie féministe
Pour expliquer son essence, Begiristain a apporté une image proposée par l'économie féministe : l'image de l'iceberg. « Au-dessus du niveau de l’eau, on trouve les marchandises et les services publics inclus dans le produit intérieur brut. Et il sous-tend tout ce qui est nécessaire pour le maintenir, indispensable pour vivre, mais qui n’est pas pris en compte dans l’économie, c’est-à-dire tout ce que nous donne la communauté, le soin des ménages et des systèmes naturels». Ils restent en dessous du niveau de l’eau, donc voisinage, conservation, identité, estime de soi, biens naturels et services naturels de base…
Les moniteurs et camarades ont apporté le sapin de l'économie féministe au système alimentaire. En effet, la plupart du temps il est représenté comme un système d'alimentation linéaire: production-consommation de distribution. Mais en réalité elle reproduit l'oppression de l'économie capitaliste et, dans ce cas, au sommet de l'iceberg se trouve le maillon de la distribution.
Cependant, il a souligné que l'économie est une science sociale et qu'elle a des solutions. Nous pouvons imaginer quatre scénarios principaux, selon Begiristain. Le premier est de faire l'autruche, suivre cette économie néolibérale. Le second est l'accord vert, dans lequel la croissance économique est toujours fixée comme objectif. Le troisième est l'écophéminisme, et le quatrième, dans la convention verte, pose la nécessité d'une diminution.
Face à ces scénarios, il a revendiqué qu'avoir une alimentation saine à la portée de tous est un droit et que la clé n'est pas le scénario choisi, mais comment nous allons faire la transformation. « Pour construire le système alimentaire de l’avenir, nous mettons sur la table une vision de l’agroécologie, dans laquelle nous comprenons non seulement l’écologique mais aussi l’économique, le social et le politico-culturel ».
Il souligne que l’agroécologie n’est pas une revendication marginale, mais qu’elle a été reconnue par les principales organisations internationales: Études d'agriculture mondiale menées par la FAO, le GIEC, l'IPBES, l'avis d'agroécologie de la Commission européenne et de la Banque mondiale et la FAO (IAASTD). Il se distingue également dans le manifeste pour l'économie écologique d'Euskal Herria après la COVID-19.
Sur le chemin de l’agroécologie
« Du point de vue de l’agroécologie, nous avons analysé les recherches et innovations que nous devons promouvoir pour qu’un système alimentaire durable existe en 2030. Cet exercice a compté sur la participation de différents agents du Pays Basque et nous leur avons demandé quels étaient les défis. Grâce à une méthodologie complexe, nous avons défini douze enjeux en quatre dimensions : gouvernance et autonomisation des communautés ; durabilité de l'environnement ; alimentation, santé et bien-être ; et modèles de production, emploi et échange. Et ces douze défis sont liés aux plans d’action».
Il souligne la vision systémique et la transversalité de l'environnement. « En cela, nous proposons de travailler les stratégies d’alimentation de manière régionale. Pour cela, nous avons défini sept points: terres, eau et sols sains; écosystèmes agraires sains et résilients au climat; nouveaux itinéraires de relais; régimes pour tous suffisants, sains et durables; critères d’achat public (écoles, maisons de retraite, crèches, banques d’alimentation, centres culturels…); réseaux locaux de distribution plus justes, courts et transparents; commerce, tourisme et urbanisme au service du développement durable; au service de dernière gouvernance».
Confirmez qu'il existe des exemples et des outils pour chacun de ces points. Pour cela, il a jugé nécessaire la collaboration entre les différents acteurs et a mis en évidence une initiative conjointe avec Argia : Nous appelons la Terre au peuple.
Changement ascendant
Elosegi coïncide avec Begiristain sur la nécessité de mettre des limites à la croissance à tous les niveaux et que la citoyenneté peut aussi faire beaucoup: « Les gouvernements ont une grande influence et continuent à promouvoir l’agriculture industrielle. Mais, à part les gouvernements, je pense que les gens ont beaucoup à dire. Chacun de nous peut commencer à réduire notre consommation. Et ce n'est pas de revenir aux grottes : à bien des égards, nous pouvons vivre de la même manière en réduisant la consommation. En outre, je pense que c’est la tâche de tous et tous, que les autorités expliquent ou expriment comment nous voulons faire les choses et ce qui compte ».
Preuve que les initiatives issues du peuple peuvent être efficaces, par exemple, le succès du mouvement d'ouverture des foires dans le confinement de l'année dernière. M. Begiristain reconnaît qu'il n'est pas facile d'articuler des initiatives qui regroupent des acteurs si différents, mais ils l'ont obtenu. Et dans un autre ordre de choses, il a également été possible de créer, de consensuer et de lancer un manifeste en faveur de l'économie écologique d'Euskal Herria après le covid-19. Récemment, un grand groupe a publié le Livre blanc du covid-19 avec des propositions concrètes pour sortir de la crise.
« Le saut vient de la réflexion individuelle au collectif », affirme Begiristain. « Nous vivons dans une société très fragmentée et nous devons ouvrir et organiser pour l’innovation sociale ». Le déclin ne représente pas une perte, mais un changement culturel dans lequel les défis sont abordés du point de vue du soin et la culture de la distribution est intériorisée. « Et cela suppose de demander aux gens, c’est-à-dire que la décroissance exige que les processus soient lancés d’une autre logique. Demander est très puissant et les réponses de bas en haut ont beaucoup de force.»
Imagination et courage
En ce sens, Elosegi considère que le principal problème en soulevant ce genre de questions est le manque d'imagination: « Nous n’osons pas imaginer un monde différent et les choses que nous devons faire pour y parvenir. Je vais mettre un exemple de ma région. La rivière Oria, il y a 40 ans, était irritable et la société l'acceptait parce que c'était le paiement de notre bien-être. Et ceux qui proposaient des solutions pour améliorer l'état des rivières étaient considérés comme fous. Mais quand l'industrialisation a commencé à changer et les premiers poissons sont apparus, la société a commencé à changer. Cela suppose, à coup, un changement radical dans la relation avec la nature. Aujourd’hui, personne n’accepterait les niveaux de pollution acceptés en Euskal Herria il y a 50 ans.»
L'imagination est donc clé pour Elosegi: « À cette époque, personne n’imaginait que l’Oria fût propre. Nous manquons d'imagination. Si nous imaginons quelque chose, nous osons peut-être chercher ce courage ». Outre l'imagination et le courage, Begiristain et Elosegi ont mis sur la table des propositions concrètes et ouvertes. Il y a donc par où commencer pour avoir un avenir meilleur.
Consultez toute la conversation sur la chaîne Youtube d'Elhuyar : https://youtu.be/Wot TDQGSBtI
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