Modèles de mesure de pêche
La pêche extractive exploite des stocks de certaines espèces. Ces stocks sont limités et la surexploitation peut entraîner la disparition de la population. Pour conserver une même ressource à long terme et ajuster l'effort de pêche le plus adéquatement possible à cette conservation, il est nécessaire de connaître à l'avance la quantité amovible. Pour les prévisions, on tient compte de la situation actuelle des stocks et du taux de survie des œufs à mettre en place dans les années à venir.
L'état des stocks est évalué par des campagnes scientifiques directes et des échantillonnages dans les ports et bateaux de pêche dans les groupes de travail de l'ICES 1, de l'ICCAT 2 ou d'autres entités impliquées dans la gestion des ressources halieutiques. En outre, il faut pouvoir prévoir le taux de recrutement de la population. Il faut donc analyser combien de larves naissent des œufs pondus et combien d'entre elles meurent. De cette façon, vous pourrez connaître plus en détail le nombre de recrues qui passeront au stock exploitable.
Pour prédire la variabilité des dynamiques de population, il est courant d'utiliser des modèles mathématiques. Ces modèles sont des ensembles d'équations pour obtenir des informations “virtuelles” sur le comportement d'une population de poissons. Dans une certaine mesure, elles représentent la réalité qui cherche à refléter la variabilité des facteurs qui affectent la dynamique de cette population. Comme ils sont connus et incorporés dans le modèle, ce modèle se rapproche de la réalité, de sorte que les prévisions ont plus de chances d'être plus fiables.
Les modèles de suivi des larves de poissons ont un intérêt extraordinaire dans l'élaboration des prévisions d'exploitation, car ils peuvent être un instrument d'anticipation du recrutement. Dans les modèles développés à ce jour pour le suivi des larves de poissons, seule la variabilité du milieu physique a été prise en compte.
Le modèle de transport HAMSOM (HAMburg Shelf Ocean Model – Plate-forme Hamburger Modèle Océanique) développé dans le projet SEFOS 3, par exemple, prend en compte l'advection (ou transport horizontal) et la dispersion des larves par fuites d'eau pour prédire la survie des larves de poissons, la migration verticale sous la lumière, le stade de vie et la mesure.
Cependant, il est évident que, outre la variabilité des variables physico-chimiques, interviennent également les interactions entre les êtres vivants. Les facteurs qui influencent la survie des larves de poissons sont, outre la température ou les directions des courants d'eau, la disponibilité et les loisirs fourragères, la concurrence, les prédateurs, la situation des parents, la qualité des œufs... En ce sens, les changements d'abondance dans tous les stades de vie des poissons pendant le processus de recrutement peuvent affecter le stock de pêche.
Les agents de mortalité, année après année, peuvent agir de différentes façons et époques. De plus, à mesure que la vulnérabilité et le comportement d'un stade larvaire sont modifiés statistiquement, les facteurs de mortalité changent également.
En général, on considère comme principal agent de mortalité des œufs et des larves la stabilité de la colonne d'eau, la faim, l'advection par zones de culture et l'influence des prédateurs. Dans le cas du verdel, il y a peu d'informations sur la mortalité interne (qualité et viabilité des œufs, fitness génétique...) et pourtant il semble que ce soient des facteurs à prendre en compte. En fait, dans le cas de la morue et d'autres espèces, on sait que ces facteurs internes sont d'une importance vitale.
Projet SEAMAR
Plusieurs organismes de recherche européens dans la gestion des ressources halieutiques ont lancé le projet SEAMAR 4. Il s'agit d'un ensemble de domaines de recherche dont le but est la survie interannuelle du verdel d'âge précoce et, par conséquent, prévoir la solidité du recrutement pour le stock exploitable. Le modèle d'innovation que l'on veut développer dans le projet SEAMAR consiste à incorporer des interactions biologiques à ce modèle.
Basé sur la biologie du verdel, c'est-à-dire l'influence du milieu physique et biologique sur les taux de croissance et de mortalité, on prétend construire un modèle de prédiction de la survie pré-recrutement. Avec ce modèle, il est prévu d'obtenir une simulation aussi directe que possible de la destination des œufs, des larves et des postlarves de verdel depuis les zones de ponte vers les zones de pépinière et donc de prévoir avec précision le taux de recrutement.
Le projet SEAMAR part du modèle physique HAMSOM déjà construit. On y ajoute des informations sur les populations des stades planctoniques du verdel et des stades nectoniques précoces. Plus précisément, des paramètres de comportement sont ajoutés pour modifier l'abondance, la croissance, la mortalité et la répartition verticale et la dispersion horizontale en fonction des conditions environnementales. Bien qu'il existe de nombreuses informations historiques sur les œufs de verdel, les campagnes d'échantillonnage de SEAMA visent à affiner cette information.
Croissance, distribution des patchs et disponibilité des pâturages
La croissance et l'abondance des œufs et des larves, la distribution temporaire et spatiale de la population, la disponibilité des aliments, les préférences et la variabilité de l'alimentation seront des données importantes pour modérer la mortalité et la survie.
La croissance et la mortalité dans les stades larvaires et postlarvaires ont une relation inverse. Autrement dit, les larves à croissance rapide seront plus faibles que celles à croissance lente. Malgré l'importance de la température entre les facteurs qui affectent la croissance, les facteurs biologiques ne doivent pas être négligés, comme la taille des œufs et leur état et la richesse fourragère de la zone de ponte. La tendance au regroupement
de plancton dans le milieu marin est évidente sur n'importe quelle échelle. En fait, les patchs de phytoplancton apparaissent corrélés très fortement avec certaines caractéristiques physiques qui conditionnent la disponibilité de nutriments. D'autre part, en ce qui concerne la distribution de patchs entre le mésozooplancton et les larves de poisson, ce ne sont pas seulement des facteurs physiques mais aussi des comportements socio-biologiques d'importance. On a observé que le succès de la nourriture, la conduite culinaire des parents, le développement des réseaux ou la capacité de les éviter sont liés à la distribution des patchs. Cependant, cette affaire a aussi ses inconvénients, comme l'augmentation de la concurrence pour la nourriture ou le cannibalisme entre parents et frères.
En général, le taux de mortalité des œufs des espèces pélagiques et des larves de phase précoce varie en fonction de la répartition spatiale des groupes. Les œufs et les larves de phase précoce n'ont pas les compétences nécessaires pour éviter les prédateurs, de sorte que ces groupes initiaux sont une excellente occasion pour les prédateurs. Comme les larves sont dispersées, la mortalité diminue. Cependant, les larves tardives et jeunes ont tendance à se regrouper. Cependant, des directives ont déjà été élaborées pour éviter les prédateurs, de sorte que la mortalité par les prédateurs n'est pas nécessairement croissante.
Ainsi, pour le modèle SEAMAR, le taux de mortalité des œufs et des larves de verdel est calculé en tenant compte de deux données relatives à l'expansion. D'une part, l'augmentation des taux de capture qui peut se produire en raison de la concentration de larves prématurées dans les structures patches et, d'autre part, si la mortalité par capture dans les périodes tardives de larve est égale à celle des périodes prématurées.
La survie des larves est étroitement liée à la disponibilité des pâturages. Les changements morpho-physiologiques dans le développement de larve conditionnent votre régime et votre alimentation. Pour déterminer l'influence des caractéristiques du zooplancton (distribution, composition...) sur la survie et le recrutement des larves, il est nécessaire d'analyser le régime alimentaire de l'individu dans le développement (ontogénie) de la fécondation de l'ovule à la maturité. Entre autres choses, il faut prendre en compte ce qui et combien de nourriture il y a chaque jour. Comme il s'agit d'une sorte de croissance rapide, métabolisme élevé et donc avec des besoins forfaitaires élevés, dans le cas des larves de verdel il est important de connaître leur coin et stratégie alimentaire.
Avec tout...
Les changements dans les comportements de mise connus (époque, localisation et modèles) et les connaissances acquises à travers le modèle permettront de prédire avec plus de précision les situations dans lesquelles des recrutements réussis peuvent se produire. Ainsi, comme proposé par ICES, des modèles opérationnels de gestion des stocks peuvent être implantés.
Il est clair que la capacité de production de la mer est limitée et que l'aide de la science est indispensable pour une exploitation durable. En fait, l'accès aux nouvelles ressources halieutiques est difficile et la situation de certaines des criques que nous avons aujourd'hui est évidente.
Pour garantir l'avenir, il est donc nécessaire de conserver et de gérer correctement les ressources disponibles. En ce sens, c'est aux organisations qui travaillent à la recherche appliquée des ressources d'Utilité Sociale qu'il nous revient d'offrir des outils adéquats.
En outre, cet effort de conservation vise non seulement un bénéfice économique. À notre avis, les espèces exploitées et les écosystèmes qui les composent, ainsi que l'interaction sociale, culturelle et humaine/environnementale autour de la pêche, sont des valeurs à conserver de façon naturelle, plus encore face à un avenir qui nous conduit vers une mondialisation homogénéisatrice.
Verdel
Verdel ( Scomber s L. 1758) est une espèce de poissons pélagiques de la famille des clandestins. Son aire de répartition s'étend à l'Atlantique Nord. Il habite dans les eaux marines et saumâtres froides et tempérées. Malgré le passage de l'hiver en eaux profondes, vers le printemps, il s'approche de la pente continentale formant de grandes bancs à la surface de la mer. Les adultes peuvent atteindre 55 cm de longueur, 1 kg de poids et 20 ans de survie. Ils mangent du zooplancton et leurs prédateurs sont des requins, des mammifères marins et des oiseaux, des thonidés, des gazeux et des merlucides. Ils sont multisegua et la période de mise la plus prospère remonte au printemps. Les zones de ponte de l'Atlantique est s'étendent de la Baltique au golfe de Biscaye, toujours autour du talus continental.
Les œufs et les larves de verdel sont également pélagiques et sont maintenus dans des agrégations de groupe dans une distribution patch claire. Au début, l'alimentation la prend du sac vitellin et à la fin de celui-ci, ils passent à l'alimentation exogène. Bien qu'au début ils mangent du phytoplancton (probablement parce qu'ils n'ont pas développé les comportements de capture), ils se lancent bientôt à manger du nauplius de copo et des œufs du zooplancton. À mesure que la larve pousse, la taille de ses proies augmente également.
1 L'ICES/CIEM (International Council for the Exploration of the Sea – Conseil international pour la recherche marine) est un organisme de recherche international qui a pour objet la recherche et la gestion des écosystèmes marins de l'Atlantique Nord et leurs ressources vivantes.
2 ICCAT (International Commission for the Conservation of Tunnas – Commission internationale pour la conservation des thonidés) est une organisation de pêche composée de plusieurs gouvernements, responsable de la conservation des thonidés dans l'océan Atlantique et dans les mers adjacentes.
3 Le projet SEFOS (Shelf Edge Fisheries and Oceanography Study – Pêche au talus et recherche océanographique) vise à enquêter sur la relation entre le courant du talus et les espèces d'intérêt commercial. Les entités impliquées dans le développement de ce projet sont: SOAFD, PML, SAHFOS (Royaume-Uni); IEO (Espagne); IFREMER, ARMINES (France); IFM, BAH (Allemagne); RIVO (Pays-Bas); IMR (Norvège); IH, INIP (Pays basque).
4 entités participantes au projet SEAMAR (Shelf Edge Advection, Mortality and Recruitment – Transport Horizontal de Talud, Mortalité et Recrutement): PLM (Plymouth Marine Laboratory) (Royaume-Uni), IEO (Institut espagnol d'océanographie) (Espagne); IHF (Institut für Hydrobiologie und Fischereiwissenschaft), AZTI (Institut Marçal Technologique de la Pêche et de l'Alimentation)
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