Models de mesura pesquera
La pesca extractiva explota estocs de determinades espècies. Aquests estocs són limitats i la sobreexplotació pot provocar la desaparició de la població. Per a conservar un mateix recurs a llarg termini i ajustar l'esforç pesquer el més adequadament possible a aquesta conservació és necessari conèixer amb antelació la quantitat extraïble. Per a les previsions es té en compte la situació actual dels estocs i la taxa de supervivència dels ous que es posaran en marxa en els pròxims anys.
L'estat dels estocs s'avalua mitjançant campanyes científiques directes i mitjançant mostrejos en ports i embarcacions pesqueres en els grups de treball de l'ICES 1, ICCAT 2 o d'altres entitats implicades en la gestió dels recursos pesquers. A més, s'ha de poder preveure la taxa de reclutament de la població. Per tant, cal analitzar quantes larves neixen dels ous posada i quantes d'elles moren. D'aquesta forma es podrà conèixer amb més detall el nombre de reclutes que passaran a l'estoc explotable.
Per a predir la variabilitat de les dinàmiques de població és habitual utilitzar models matemàtics. Aquests models són conjunts d'equacions per a obtenir informació “virtual” sobre el comportament d'una població de peixos. En certa manera, són una representació de la realitat que tracta de reflectir la variabilitat dels factors que afecten la dinàmica d'aquesta població. A mesura que es coneixen i s'incorporen al model, aquest model s'aproxima a la realitat, per la qual cosa les previsions tenen més possibilitats de ser més fiables.
Els models de seguiment de les larves de peixos tenen un interès extraordinari en l'elaboració de les previsions d'explotació, ja que poden ser un instrument d'anticipació del reclutament. En els models desenvolupats fins avui per al seguiment de les larves de peixos, s'ha tingut en compte únicament la variabilitat del medi físic.
El model de transport HAMSOM (HAMburg Shelf Ocean Model – Plataforma Hamburgua-Model Oceànic) desenvolupat en el projecte SEFOS 3, per exemple, té en compte l'advección (o transport horitzontal) i dispersió de les larves per fugides d'aigua per a predir la supervivència de les larves de peixos, la migració vertical sota la llum, l'estadi de vida (edat o mesura) i la capa de columna d'aigua.
No obstant això, és evident que, a més de la variabilitat de les variables físic-químiques, també intervenen les interaccions entre els éssers vius. Els factors que influeixen en la supervivència de les larves de peixos són, a més de la temperatura o les direccions dels corrents d'aigua, la disponibilitat i aficions farratgeres, la competència, els depredadors, la situació dels pares, la qualitat dels ous... En aquest sentit, els canvis d'abundància en tots els estadis de vida dels peixos durant el procés de reclutament poden afectar l'estoc de pesca.
Els agents de mortalitat, any rere any, poden actuar de diverses formes i èpoques. A més, a mesura que es modifica estadísticament la vulnerabilitat i el comportament d'un estadi larvari, els factors de mortalitat també canvien.
En general, es considera com a principal agent de mortalitat d'ous i larves l'estabilitat de la columna d'aigua, la fam, l'advección per zones de cultiu i la influència dels predadors. En el cas del verdel, existeix poca informació sobre la mortalitat interna (qualitat i viabilitat dels ous, fitness genètic...) i no obstant això sembla que són factors a tenir en compte. De fet, en el cas del bacallà i altres espècies se sap que aquests factors interns són de vital importància.
Projecte SEAMAR
Diverses entitats de recerca europees en la gestió dels recursos pesquers han posat en marxa el projecte SEAMAR 4. Es tracta d'un conjunt d'àrees de recerca l'objectiu de la qual és la supervivència interanual del verdel d'edat primerenca i, per tant, preveure la solidesa del reclutament per a l'estoc explotable. El model d'innovació que es pretén desenvolupar en el projecte SEAMAR consisteix a incorporar interaccions biològiques a aquest model.
Sobre la base de la biologia del verdel, això és, la influència del medi físic i biològic en les taxes de creixement i mortalitat, es pretén construir un model de predicció de la supervivència pre-reclutament. Amb aquest model s'espera obtenir una simulació el més directa possible de la destinació dels ous, larves i postlarvas de verdel des de les zones de posada cap a les zones de viver i, per tant, pronosticar amb precisió la taxa de reclutament.
El projecte SEAMAR part del model físic HAMSOM ja construït. A aquest model se li afegeix informació sobre les poblacions dels estadis planctònics del verdel i els primerencs estadis nectónicos. Més concretament, s'afegeixen paràmetres de comportament per a modificar l'abundància, el creixement, la mortalitat i la distribució vertical i la dispersió horitzontal en funció de les condicions ambientals. Si bé existeix abundant informació històrica sobre els ous de verdel, les campanyes de mostreig de SEAMA pretenen afinar encara més aquesta informació.
Creixement, distribució de pegats i disponibilitat de pastures
El creixement i abundància d'ous i larves, la distribució temporal i espacial de la població, la disponibilitat d'aliments, les preferències i la variabilitat de la dieta seran dades de gran importància a l'hora de modelizar la mortalitat i la supervivència.
El creixement i la mortalitat en els estadis de larva i postlarva tenen una relació inversa. És a dir, les larves de creixement ràpid seran més febles que les de creixement lent. Malgrat la importància de la temperatura entre els factors que afecten el creixement, els factors biològics no han de ser menyspreats, com la grandària dels ous i el seu estat i la riquesa farratgera de la zona de posada. La tendència a l'agrupació de plàncton en el medi marí és evident en qualsevol escala. De fet, els pegats de fitoplàncton apareixen correlacionats molt fortament amb certes característiques físiques que condicionen la disponibilitat de nutrients. D'altra banda, pel que fa a la distribució de pegats entre el mesozooplancton i les larves de peix, no sols són factors físics sinó també comportaments soci-biològics de rellevància. S'ha observat que l'èxit del menjar, la conducta culinària dels pares, el desenvolupament de les xarxes o la capacitat d'evitar-los estan relacionats amb la distribució de pegats. No obstant això, aquest repartiment també té els seus inconvenients, com l'augment de la competència pel menjar o el canibalisme entre pares i germans.
En general, la taxa de mortalitat d'ous d'espècies pelàgiques i larves de fase primerenca varia en funció de la distribució espacial de grups. Els ous i les larves de fase primerenca no tenen les habilitats necessàries per a evitar els depredadors, per la qual cosa aquests grups inicials són una gran oportunitat per als predadors. A mesura que les larves es dispersen, la mortalitat disminueix. No obstant això, les larves tardanes i joves tendeixen a agrupar-se. No obstant això, ja s'han desenvolupat pautes per a evitar depredadors, per la qual cosa la mortalitat per depredadors no és necessàriament creixent.
Així, per al model SEAMAR, la taxa de mortalitat dels ous i larves de verdel es calcula tenint en compte dues dades relacionades amb l'expansió. D'una banda, l'augment de les taxes de captura que es pot produir com a conseqüència de la concentració de larves prematures en estructures pegats i, d'altra banda, si la mortalitat per captura en períodes tardans de larva és igual a la dels períodes prematurs.
La supervivència de les larves està estretament relacionada amb la disponibilitat de pastures. Els canvis morf-fisiològics en el desenvolupament de la larva condicionen la seva dieta i la seva alimentació. Per a determinar la influència de les característiques del zooplancton (distribució, composició...) en la supervivència i reclutament de les larves, és necessari analitzar la dieta de l'individu en el desenvolupament (ontogènia) des de la fecundació de l'òvul fins a la maduresa. Entre altres coses, cal tenir en compte què i quant aliments hi ha cada dia. En tractar-se d'una espècie de creixement ràpid, metabolisme alt i, per tant, amb altes necessitats farratgeres, en el cas de les larves de verdel és important conèixer el seu racó i estratègia alimentària.
Amb tot...
Els canvis en les conductes de posada conegudes (època, localització i models) i els coneixements adquirits a través del model permetran predir amb major precisió les situacions en les quals poden produir-se reclutaments reeixits de verdel. D'aquesta forma, tal com proposa HISSIS, es podran implantar models operacionals de gestió d'estocs.
És clar que la capacitat de producció de la mar és limitada i que l'ajuda de la ciència és imprescindible per a una explotació sostenible. De fet, l'accés als nous recursos pesquers és difícil i la situació d'algunes de les cales que tenim en l'actualitat és evident.
Per tant, per a garantir el futur és necessari conservar i gestionar correctament els recursos disponibles. En aquest sentit, és a les organitzacions que treballem en la recerca aplicada de recursos d'Utilitat Social a les quals ens correspon oferir eines adequades.
A més, aquest esforç de conservació no sols persegueix un benefici econòmic. En la nostra opinió, les espècies objecte d'explotació i els ecosistemes que les componen, així com la interacció social, cultural i humana/ambiental entorn de la pesca, són valors a conservar de manera natural, més encara davant un futur que ens porta cap a una globalització homogeneïtzadora.
Verdel
Verdel ( Scomber s|us L. 1758) és una espècie de peixos pelàgica de la família dels esconbridas. La seva àrea de distribució s'estén a l'Atlàntic Nord. Habita en aigües marines i salobres fredes i temperades. Malgrat passar l'hivern en aigües profundes, cap a la primavera s'acosta al talús continental formant grans bancs en la superfície de la mar. Els adults poden aconseguir els 55 cm de longitud, 1 kg de pes i 20 anys de supervivència. Mengen zooplancton i els seus predadors són taurons, mamífers marins i ocells, túnids, gádidos i merlúcidos. Són multisegua i l'època de posada més pròspera es remunta a la primavera. Les zones de posada de l'Atlàntic aquest s'estenen des del Bàltic al golf de Bizkaia, sempre al voltant del talús continental.
Els ous i larves de verdel també són pelàgics i es mantenen en agregacions grupals en una clara distribució pegat. Al principi, l'alimentació la prenen del sac vitelino i al final d'aquest, passen a l'alimentació exògena. Encara que al principi mengen fitoplàncton (probablement perquè no han desenvolupat els comportaments de captura), aviat es llancen a menjar nauplius de floc i ous del zooplancton. A mesura que la larva creix, també augmenta la grandària de les seves preses.
1 L'HISSIS/CIEM (International Council for the Exploration of the Sigui – Consell Internacional per a la Recerca Marina) és un organisme de recerca internacional que té per objecte la recerca i gestió dels ecosistemes marins de l'Atlàntic Nord i els seus recursos vius. 2 ICCAT (International Commission for the Conservation of Tunnas – Comissió Internacional per a la Conservació dels Túnids) és una organització pesquera formada per diversos governs, responsable de la conservació de túnids en l'oceà Atlàntic i en les mars adjacents. 3 El projecte SEFOS (Shelf Edge Fisheries and Oceanography Study – Pesca de talús i Recerca Oceanogràfica) té com a objectiu investigar la relació entre el corrent del talús i les espècies d'interès comercial. Les entitats implicades en el desenvolupament d'aquest projecte són: SOAFD, PML, SAHFOS (Regne Unit); IEO (Espanya); IFREMER, ARMINES (França); IFM, BAH (Alemanya); RIVO (Holanda); IMR (Noruega); IH, INIP (País Basc). 4 Entitats participants en el projecte SEAMAR (Shelf Edge Advection, Mortality and Recruitment – Transport Horitzontal de Talús, Mortalitat i Reclutament): PLM (Plymouth Marini Laboratory) (Regne Unit), IEO (Institut Espanyol d'Oceanografia) (Espanya); IHF (Institut für Hydrobiologie und Fischereiwissenschaft), AZTI (Institut Marçal Tecnològic de la Pesca i l'Alimentació (Irlanda)
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
