Libros en eúscaro na universidade
Na actualidade, a Fundación Elhuyar conta no seu catálogo con 23 títulos de libros paira a universidade, e en breve incluiranse os outros cinco títulos que agora presentamos. No que respecta ao tema, este cinco libros poden dividirse en dous grupos independentes entre si.
Enxeñaría
Neste grupo atópanse os libros Estatística, 100 exercicios de Teoría de circuítos e Fundamentos do control dixital. O tres foron formadas por enxeñeiros e profesores universitarios.
A estatística é una obra elaborada por Itziar Gurrutxaga, Jon Iradi, Ibon Zamanillo e Ernesto Cilleruelo. Entre outras cuestións, trabállase a axiomática e o cálculo da probabilidade, as variables unidimensionales e bidimensionales, as funcións, as distribucións discretas e continuas, os teoremas de límite, a teoría da valoración, o intervalo de confianza e as hipóteses de distribución, co fin de establecer conceptos básicos compartidos da estatística de aplicación industrial.
Zaloa Aginako, Koldobika Joseba Sagastabeitia, Faustino da Adega e M. Pola súa banda, Dores Gutiérrez preparou o libro de 100 exercicios de Teoría de Circuítos. Completan una colección de 100 exercicios resoltos e comentados de circuítos eléctricos paira o uso de estudantes universitarios de grao medio ou superior. Os temas tratados son: formas de onda, circuítos de corrente continua e corrente alterna monofásica en estado permanente, circuítos de enlace magnético, etc.
Gerardo Tapia, Arantza Tapia e Julián Florez elaboraron o libro “Fundamentos do control dixital”. Os temas tratados foron o tratamento matemático de sistemas muestreados, os sistemas dixitais de control, a análise de sistemas discretos, a análise de sistemas dixitais de control e os compoñentes do bucle de control, todo iso complementado co estudo de casos prácticos.
Alimentación e nutrición
Os libros de Bromatología e Nutrición Humana e Dietética son o resultado do traballo realizado polos profesores Edurne Simon e Bittor Rodriguez da Facultade de Farmacia de Vitoria-Gasteiz. Ambas poden ser útiles, non só paira profesores e estudantes universitarios, senón tamén paira nutricionistas e dietistas.
En Bromatología faise referencia a definicións, clasificacións, deterioración e conservación dos alimentos e aos principais ingredientes. Tamén aparecen grupos de alimentos.
O libro de nutrición humana e dietética tamén analiza as características dos nutrientes. Proporciona información sobre a clasificación de nutrientes, o seu uso nutritivo (é dicir, a súa absorción, transporte, metabolismo e excreción), fontes dietéticas e enfermidades relacionadas con este nutriente. Ademais, traballáronse outros compostos presentes nos alimentos como a fibra dietética e o alcol. Paira finalizar, os autores mostran a nutrición e a dietética adaptada a cada etapa da vida.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
