Llibres en basc en la universitat
En l'actualitat, la Fundació Elhuyar compte en el seu catàleg amb 23 títols de llibres per a la universitat, i en breu s'inclouran els altres cinc títols que ara presentem. Pel que fa al tema, aquests cinc llibres poden dividir-se en dos grups independents entre si.
Enginyeria
En aquest grup es troben els llibres Estadística, 100 exercicis de Teoria de circuits i Fonaments del control digital. Les tres han estat formades per enginyers i professors universitaris.
L'estadística és una obra elaborada per Itziar Gurrutxaga, Jon Iradi, Ibon Zamanillo i Ernesto Cilleruelo. Entre altres qüestions, es treballa l'axiomàtica i el càlcul de la probabilitat, les variables unidimensionals i bidimensionals, les funcions, les distribucions discretes i contínues, els teoremes de límit, la teoria de la valoració, l'interval de confiança i les hipòtesis de distribució, amb la finalitat d'establir conceptes bàsics compartits de l'estadística d'aplicació industrial.
Zaloa Aginako, Koldobika Joseba Sagastabeitia, Faustino del Celler i M. Per part seva, Dolores Gutiérrez ha preparat el llibre de 100 exercicis de Teoria de Circuits. Completen una col·lecció de 100 exercicis resolts i comentats de circuits elèctrics per a l'ús d'estudiants universitaris de grau mitjà o superior. Els temes tractats són: formes d'ona, circuits de corrent continu i corrent altern monofàsic en estat permanent, circuits d'enllaç magnètic, etc.
Gerardo Tapia, Arantza Tapia i Julián Florez han elaborat el llibre “Fonaments del control digital”. Els temes tractats han estat el tractament matemàtic de sistemes mostrejats, els sistemes digitals de control, l'anàlisi de sistemes discrets, l'anàlisi de sistemes digitals de control i els components del bucle de control, tot això complementat amb l'estudi de casos pràctics.
Alimentació i nutrició
Els llibres de Bromatologia i Nutrició Humana i Dietètica són el resultat del treball realitzat pels professors Edurne Simon i Bittor Rodriguez de la Facultat de Farmàcia de Vitòria-Gasteiz. Ambdues poden ser útils, no sols per a professors i estudiants universitaris, sinó també per a nutricionistes i dietistes.
En Bromatologia es fa referència a definicions, classificacions, deterioració i conservació dels aliments i als principals ingredients. També apareixen grups d'aliments.
El llibre de nutrició humana i dietètica també analitza les característiques dels nutrients. Proporciona informació sobre la classificació de nutrients, el seu ús nutritiu (és a dir, la seva absorció, transport, metabolisme i excreció), fonts dietètiques i malalties relacionades amb aquest nutrient. A més, s'han treballat altres compostos presents en els aliments com la fibra dietètica i l'alcohol. Per a finalitzar, els autors mostren la nutrició i la dietètica adaptada a cada etapa de la vida.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
