Le centre d'un tourbillon rotatif est généralement circulaire, mais d'autres formes géométriques comme les tourbillons atmosphériques, l'œil d'un ouragan ou le tourbillon de certains nuages de Saturne ont été observées dans la nature.
Or, ces autres structures géométriques ont été vues en laboratoire dans un laboratoire de l'Université technique du Danemark. Pour faire le tourbillon, des récipients cylindriques pleins d'eau ont mis à tourner et ont vu que, à mesure que la vitesse s'accélère, l'image qui dessine l'eau au fond passe d'une structure à l'autre : une première étoile à trois pointes est apparue, puis un carré, puis un pentagone, et à une vitesse très rapide l'hexagone.