Selon une étude récente menée dans le Laboratoire de recherche vétérinaire du Portugal, les athlètes qui mangent du foie de porc risquent de donner positif dans les contrôles antidoping. Il semble que si vous ingérez le foie de l'ordonne non tachée, le niveau de métabolite de la nandrolone dans l'urine peut être entre 10 et 100 fois supérieur à celui autorisé dans les contrôles.