Aceites vexetais e mocidade

Na maioría dos territorios europeos leva décadas utilizando o ácido lipoico como medicamento contra a diabetes e as enfermidades do sistema nervioso. Agora, con todo, o doutor Ishwarial Jialal, que traballa no Southwestern Medical Center, na cidade de Dallas de Texas, descobre que é antioxidante. Tras oito semanas de dieta rica en ácido lipoico paira una trintena de persoas sas, tras analizar o sangue e os ouriños, observou que as proteínas do corpo se oxidan menos, bastante menos que a vitamina C (e sabemos que a vitamina C é un bo antioxidante).

Este descubrimento pode ter una aplicación en gerontología, xa que a oxidación das proteínas é a principal causa do envellecemento e as enfermidades do corazón. O ácido lipoico é o derivado da vitamina F e atópase principalmente nos aceites vexetais; o aceite de girasol e o aceite de oliva.

Gehitu iruzkin bat

Saioa hasi iruzkinak uzteko.

Babesleak
Eusko Jaurlaritzako Industria, Merkataritza eta Turismo Saila
MAIER Koop. Elk.
KIDE Koop. Elk.
ULMA Koop. Elk.
EIKA Koop. Elk.
LAGUN ARO Koop. Elk.
FAGOR ELECTRÓNICA Koop. Elk.