A Axencia Europea EUFIC afirma que a agricultura orgánica é beneficiosa

O Consello Europeo de Información sobre Alimentos (EUFIC) considerou probados os beneficios dos produtos e actividades orgánicas agrícolas nun informe que recolle investigacións científicas sobre estes produtos e actividades. No mesmo informe tamén se deu conta da percepción dos consumidores e de que estes ven con bos ollos os seus produtos orgánicos, aínda que algunhas das razóns que dan paira iso non están baseadas en evidencias científicas.

Un exemplo diso é a percepción do valor nutricional dos alimentos orgánicos. Segundo EUFIC, a maioría dos consumidores de alimentos orgánicos consideran que os produtos orgánicos son máis ricos nutricionalmente que os convencionais. Con todo, advirte de que das investigacións que se levaron a cabo non se pode concluír.

Con todo, o seu impacto sobre o medio ambiente é máis favorable aos produtos e actividades orgánicas que aos convencionais. Por exemplo, na produción orgánica, o chan perde menos nitratos e fosfatos e emítense menos gases invernadoiro. Con todo, a biodiversidade e o benestar animal non puideron ter una repercusión clara, e o mesmo ocorre coa eficiencia no uso dos recursos ou nas súas características sensoriais.