La agricultura ecológica tiene cada vez más fuerza en España, tanto en producción como en comercialización.
En 1991 este tipo de agricultura sólo ocupaba 4.235 hectáreas y desde entonces ha crecido de forma espectacular, sobre todo a partir de 1996. Para el año 2001 se cultivaban 485.079 hectáreas y el año pasado 665.055 hectáreas. Es decir, en un año la agricultura ecológica ha aumentado más del 37%.
Por otro lado, Andalucía es la comunidad autónoma que más suelo utiliza para la agricultura ecológica, seguida de Extremadura y Aragón.
Estos datos han sido aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Estado español, que junto a la agricultura ha experimentado un notable aumento de la ganadería ecológica.