El secret dels incisius afilats dels rosegadors resideix en el cultiu de l'esmalt. En la majoria dels mamífers, inclòs l'home, l'esmalt cobreix tota la dent, però en els rosegadors l'esmalt només creix en la part externa de la dent, en contacte amb els llavis. A mesura que es van usant els incisius, es va trencant la part interna, ja que mancada la protecció de l'esmalt, però no l'exterior, afilant la dent.
Irma Thesff i els seus companys de la Universitat d'Hèlsinki han explicat aquesta asimetria en els gens: el procés està controlat pel gen que codifica la proteïna anomenada follistatina.
Per a la recerca van utilitzar ratolins modificats genèticament. Van observar que les dents dels ratolins que faltaven a aquest gen creixien completament recoberts d'esmalts, i que en les dents dels programats per a produir massa follistatina no hi havia cap esmalterio. A més, observant els ratolins sense transformar, es va observar que en la zona sense esmalteras es produïa més follistatina.