Un equipo de investigadores da Universidade de Navarra atopou priones no aparello dixestivo de tres especies animais: a vaca pirenaica, o primate e a rata. A investigación describe por primeira vez a localización exacta dos priones sans (PrPc).
Os priones son proteínas e son os principais axentes da encefalopatía esponxiforme transmisible. Nas enfermidades por priones acumúlase no cerebro a forma patógena (PrPsc) da proteína común (PrPc) que aparece nos mamíferos. Este prión patógeno é o principal causante da enfermidade das vacas tolas.
Paira o desenvolvemento da enfermidade é imprescindible a presenza de PrPc nos tecidos. Aínda que existen varias vías paira introducir o axente patógeno dentro do organismo, a principal é a vía oral, é dicir, a derivada da inxesta de alimentos contaminantes. Con todo, cando se come carne contaminada, o prión patógeno non crece en por si, senón que cando se asocia cun prión san transfórmao.
Hoxe en día aínda non saben como se produce este proceso, é dicir, como consegue a proteína atravesar a parede dixestiva, contactar co PrPc, transformarse e finalmente chegar até o cerebro paira causar dano. Paira describir este proceso é imprescindible coñecer a localización do PrPc na parede dixestiva. E niso baseouse o traballo do equipo investigador.