É coñecido que o allo favorece a circulación do sangue, pero tamén é un bo antibiótico. A University Medical Center de Boston anunciou que o allo tamén mata as bacterias que teñen resistencia aos antibióticos. Segundo a científica Jerome Klein, os extractos de allo non só impiden o desenvolvemento de bacterias, senón que os destrúe. O efecto é una sustancia chamada allicina que dá un cheiro especial á planta.