Bactéries pathogènes dans l'intestin des vautours dominants
En analysant les micro-organismes intestinaux des vautours, les chercheurs ont découvert que dans leurs intestins prédominent les bactéries létales pour le reste. Selon les chercheurs, ces micro-organismes et les acides gastriques expliquent la capacité des vautours à manger de la viande pourrie.
L'étude a été menée par des chercheurs de l'Université de Roskilde (Danemark). En particulier, on a étudié deux espèces de vautours américains qui, malgré l'abondance de micro-organismes dans la zone du pic (plus de 500 espèces), présentaient dans l'intestin beaucoup moins d'espèces (76 en moyenne). En outre, parmi ces derniers deux types: Clostridie et Fusobacteria. Les deux sont des agents pathogènes dangereux pour la plupart des vivants, mais ne nuisent pas aux vautours. Inversement, ces bactéries ont une fonction similaire à celle de nos probiotiques et les aident à manger de la viande pourrie.
La recherche a été publiée dans la revue Nature Communications et les chercheurs ont avancé dans la recherche pour savoir pourquoi ces bactéries ne nuisent pas aux vautours:parce que les vautours ont développé l'immunité aux bactéries et leurs toxines ou parce que les bactéries ont perdu les gènes malignes.
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