Aquest estudi, realitzat per investigadors de la Universitat de Caen i Verona, va ser publicat sota el títol "Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolresp genetically modified maize". Aquest era l'objectiu de la recerca: comprovar si les rates alimentades amb blat de moro genèticament modificat i herbicida tenien problemes de salut derivats de l'alimentació. Per a això es van dividir les rates en deu grups, als quals se'ls van subministrar diferents percentatges de blat de moro transgènic i de blat de moro herbicida per al seu consum.
Els resultats eren clars: la recerca va durar dos anys, en els quals totes les rates que van rebre aquesta alimentació van morir 2-3 vegades abans que les del grup de control. Van desenvolupar un càncer de mama i pituïtària amb fortes alteracions en el sistema hormonal. En els mascles de rates, el fetge era l'òrgan més afectat i presentava 4 vegades més tumors que els de control.
La recerca va suscitar certa preocupació pel fet que aquest blat de moro transgènic i l'herbicida que l'acompanya estan reconeguts a Europa. Per a això van haver de superar totes les proves de seguretat. La recerca va posar en dubte el rigor de les proves de seguretat.
Davant aquesta situació, EFSA va prometre estudiar la recerca i ara ha fet pública el seu resultat. L'estudi, liderat per la Direcció d'Avaluació Científica de Productes Regulats (REPRO), ha comptat amb la participació d'experts en bioestadística, disseny d'experiments, toxicologia de mamífers, biotecnologia, bioquímica, seguretat de pesticides i seguretat d'organismes modificats genèticament. A més, altres dos experts han revisat l'estudi realitzat.
L'EFSA ha determinat que únicament ha analitzat la recerca publicada en la revista Food and Chemical Toxicology, ja que no ha pogut veure tota la documentació de l'estudi. Així doncs, coincidint amb la publicació dels resultats de l'estudi, s'ha enviat una carta al cap de la recerca convidant a l'investigador Gilles-Eric Séralini a aportar més dades a EFSA si així ho desitja.
En qualsevol cas, l'EFSA ha assenyalat que la recerca publicada conté una sèrie d'errors metodològics que fan que els resultats no siguin tinguts en compte. Entre aquests defectes es troba el tipus de rata triat: Segons l'EFSA, aquestes rates tenen una esperança de vida de dos anys i tendeixen a desenvolupar càncer durant aquest període, alguna cosa que els investigadors no han tingut en compte, segons l'EFSA.
A més, les rates es van dividir en deu grups, amb un únic grup de control per a tots ells. D'altra banda, en cada grup hi havia 10 rates, i segons les directrius internacionals acceptades per a aquesta mena de recerques, el nombre mínim de rates per grup hauria de ser de 50.
L'EFSA denúncia també la falta de dades sobre l'alimentació a les rates i la falta de més informació sobre els problemes de salut d'aquestes. També han demostrat ser febles des del punt de vista estadístic.
Per tot això, l'EFSA ha anunciat que la recerca no és fiable i que no és necessària la revisió de la seguretat d'aquest blat de moro transgènic.