Conserva as plaquetas do sangue
As plaquetas paira frear as hemorraxias son moi utilizadas en transfusións, pero cando se almacenan, desgraciadamente, non duran máis de cinco días. A diferenza dos glóbulos vermellos, as plaquetas son difíciles de conxelar.
Cando a temperatura baixa por baixo dos 18ºC, os seus fosfolípidos deixan de ser líquidos e adquiren forma de xel. Algunhas moléculas realizan esta transición máis rápido que outras e a membrana celulosa convértese en porosa, escapando as moléculas de calcio.
A solución pode vir de mares xeados. Debido á presenza de axentes antihelados, algúns peixes manteñen a auga dos seus corpos xeados sen conxelar. Investigadores de California extraeron do sangue dos peixes do Océano Ártico glicoproteínas e xunto a eles deixaron plaquetas en disolución. As plaquetas conserváronse durante vinte e cinco días a 5 ºC, xa que as glicoproteínas reducen a temperatura de conxelación.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
