Conserva les plaquetes de la sang
Les plaquetes per a frenar les hemorràgies són molt utilitzades en transfusions, però quan s'emmagatzemen, desgraciadament, no duren més de cinc dies. A diferència dels glòbuls vermells, les plaquetes són difícils de congelar.
Quan la temperatura baixa per sota dels 18 °C, els seus fosfolípids deixen de ser líquids i adquireixen forma de gel. Algunes molècules realitzen aquesta transició més ràpid que unes altres i la membrana cel·lulosa es converteix en porosa, escapant les molècules de calci.
La solució pot venir de mars gelades. A causa de la presència d'agents antihelados, alguns peixos mantenen l'aigua dels seus cossos gelats sense congelar. Investigadors de Califòrnia han extret de la sang dels peixos de l'Oceà Àrtic glicoproteïnes i al costat d'ells han deixat plaquetes en dissolució. Les plaquetes s'han conservat durant vint-i-cinc dies a 5 °C, ja que les glicoproteïnes redueixen la temperatura de congelació.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
