Segundo algúns científicos alemáns, moitas sementes de cereais que se conservan nos bancos de sementes de todo o mundo están a contaminarse e perdendo. Estas sementes adoitan ser variedades antigas e corresponde a estes bancos conservar as súas características.
Na Universidade de Hohenheim estudáronse mostras de sementes de avena datadas en 1831. Estas sementes foron obtidas a partir dos restos do antigo teatro de Nuremberg en 1956. Durante este tempo foron custodiados nos bancos de sementes de Austria e Alemaña. Paira garantir a viabilidade destas sementes, se sembran e obtéñense novas sementes.
Os científicos estudaron as proteínas destas ondas destes bancos de sementes. A maioría das mostras presentan un modelo proteico idéntico e corresponden ás dúas variedades orixinais, pero algunhas mostras detectaron que o patrón de proteínas non se corresponde co orixinal. Por tanto, estas variedades de avena foron contaminadas con outras variedades.
Segundo estes investigadores, este tipo de bancos de sementes poden xogar un papel importante no cultivo futuro. Os principais responsables destas perdas serían a falta de atención e diñeiro, e crese que os bancos de todo o mundo sofren problemas similares, pondo en cuestión o seu papel principal.