Les poissons parlent d'écologie pendant les repas

Bachiller Otamendi, Eneko

Biologian doktorea

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Le protagonisme des anchois dans le golfe de Biscaye au cours de la dernière décennie, vient de la main des pêcheurs basques. Cependant, au-delà des anchois, la diminution de la quantité de poissons disponibles en mer a généralement été mise en évidence, ce qui a influencé directement l'activité des pêcheurs. La recherche sur la pêche nous a montré que, d'une part, le changement climatique et, d'autre part, la surpêche, la situation de la pêche peut s'aggraver à l'avenir si nous ne prenons pas soin de l'écosystème marin. Ainsi, bien connaître le fonctionnement de l'écosystème est d'une importance vitale pour garantir une pêche durable, étant donné que la connaissance que nous avons à ce sujet reste limitée à bien des égards. Par exemple, on sait que les principales espèces de poissons pélagiques ont comme principale source de nourriture le zooplancton, et que les changements dans l'abondance et la composition du zooplancton dérivés des climats et des structures océanographiques peuvent affecter directement le recrutement des poissons. On peut donc affirmer que l'altération de la composition et de l'abondance de la nourriture des poissons, dans la mesure où elle se répercute directement sur la chaîne trophique, peut avoir des conséquences tragiques sur leur abondance et leur diffusion.

En ce sens, l'objectif principal de cette thèse est d'analyser ce que mangent les principales espèces pélagiques mineures présentes dans le golfe de Biscaye. Ainsi, outre la détermination du régime, on a analysé les éventuelles limitations et la compétitivité des poissons dans l'alimentation, en établissant des superpositions diététiques en fonction de l'espace et du temps qui sont considérés comme indispensables dans la survie de la population de ces espèces et donc dans la régulation et les interactions entre espèces. C'est la première fois qu'une enquête de ce type a lieu dans le golfe de Biscaye, dans lequel ont été ouverts près de 800 estomacs de poissons, dans lesquels plus de 90.000 barrages ont été identifiés individuellement et mesuré plus...

Différentes méthodes d'échantillonnage sont utilisées dans les campagnes océanographiques de recherche. Pour la capture du zooplancton, on réalise des échantillonnages verticaux avec les réseaux Padovet. Pour la capture de poissons, on utilise les deux principales techniques de pêche utilisées dans le golfe de Biscaye : la pêche à la traîne et le filet de clôture (traina). Ed. Eneko Bachiller

Paradoxe de l’alimentation de l’anchois juvénile

Comme mentionné ci-dessus, bien que l'anchois européen ait reçu le plus grand intérêt de la recherche scientifique pendant l'interdiction de la pêche de cette espèce (2005-2010), dans cette période il s'agit de la première recherche qui étudie l'écologie trophique de l'anchois dans le golfe de Biscaye. De cette façon, il a été prouvé que les jeunes anchois présentent un comportement alimentaire particulier, sans besoin d'approfondir les caractéristiques de leur alimentation. En effet, entre 2003 et 2010, en automne, en analysant le poids de l'estomac des jeunes anchois prélevés pour des échantillons (degré de remplissage de l'estomac selon les zones), tant en dehors de la plate-forme continentale que sur le talus continental, étant la concentration de zooplancton disponible plus faible, le poids de l'estomac des jeunes anchois est plus élevé (mesuré par rapport au poids total du poisson) que dans la plate-forme continentale.

Les débits des principaux fleuves de la côte française alimentent la plate-forme continentale du golfe de Biscaye et provoquent une augmentation du phytoplancton qui, comme principal aliment du zooplancton, présente également une forte concentration de zooplancton dans la région. Cependant, l'estomac des jeunes anchois avec le zooplancton comme aliment principal apparaît plus plein dans la zone où la carte représente le talus continental et la zone océanique par rapport à la zone de la plate-forme continentale. Par conséquent, bien que la concentration de zooplancton en dehors de la plate-forme soit moindre, il semble que les jeunes anchois profitent des avantages offerts par la turbidité de l'eau. Eneko Bachiller

Mais comment pourraient-ils être les deux premières zones mentionnées, malgré moins de nourriture? D'une part, parce que l'eau de la zone n'étant pas si turbulente, on peut plus facilement attraper le grand zooplancton qui semble plus intéressant énergétiquement, et d'autre part, parce qu'il augmente la possibilité d'échapper aux jeunes anchois des proies. En outre, il semble que le haut degré de remplissage gastrique (poids élevé) peut être un indicateur de bon état biologique, ce qui peut grandement contribuer à la survie hivernale (recrutement) du stock juvénile d'anchois.

Cependant, l'information que nous apporte le poids des estomacs est utile mais, d'autre part, limitée, par l'ouverture de l'estomac des poissons et par les différences qui ont été observées entre les espèces est d'un intérêt particulier. Analysons donc comment sont les régimes des principales espèces pélagiques considérés dans les campagnes océanographiques de recherche des années 2008 et 2009 (BIOMAN, ECOANCHOA, PELACUS, JUVENA) de mai à septembre et pendant le jour et la nuit dans les différentes zones géographiques du golfe de Biscaye.

Captures de poissons: beaucoup de petits, peu de grands

Tout ce que les poissons ont à leur disposition en mer, si accessible par voie orale, le mangent ? Oui. Cette question semble simple. Mais que suggérerions-nous si nous disions que les gros poissons mangent principalement de petites proies ? En effet, les anchois du golfe de Biscaye ( E. encrasicolus ), les sardines ( S. pilchardus ), les chicharros noirs ou atlantiques ( T. trachurus ), les chicharros blancs ou méditerranéens ( T. mediterrus ), le verdel atlantique ( S. scorrelus ), les bogs. colias ), l'environnement de la concurrence pour la nourriture ( Sellés ( Ratos ( ) et Ratos ( ). Par ailleurs, la taille des captures et des captures peut en partie déterminer leur biologie et leur écologie. En ce sens, les résultats de cette étude ont montré qu'une grande largeur de bouche par rapport à la taille corporelle ne doit pas limiter la taille du barrage/barrage ni la distribution du ratio de biomasse. En conséquence, les prédateurs capturent les proies de toute la gamme de tailles disponibles, y compris les plus petites, et, comme ils grandissent, ils ajoutent plus de proies à leur alimentation, à condition qu'ils puissent être capturés. On observe donc un haut degré de chevauchement dans la composition du régime, même parmi des poissons de taille différente. Ainsi, les chicharros sont les seuls qui semblent spécialisés dans les grands barrages.

Les différences alométriques entre espèces de poissons sont encore plus accusées lorsque nous les comparons à la bouche ouverte. Bien que la largeur maximale de la bouche limite la taille maximale du barrage, la grande bouche ne signifie pas que le poisson se nourrit uniquement de grands barrages. En fait, bien que l'anchois ait la possibilité de capturer de grandes proies, il se nourrit surtout de petits zooplancton comme le verdel. (1) Anchoa, (2) sardine tsigane, (3) sardine, (4) boga, (5) chicharro, (6) verdel. Les lignes noires de la figure représentent 1 cm. Ed. Eneko Bachiller

Le menu du poisson ne dépend pas de sa taille

Les différences entre les régimes des petits poissons pélagiques peuvent également être étudiées en fonction des différences dans le comportement alimentaire associé à la possibilité d'obtenir des proies. On a comparé le zooplancton de chaque point d'échantillonnage (échantillons d'eau prélevés avec les filets de Nozovet) à la teneur en estomac des poissons autochtones, et les résultats indiquent que les poissons qui partagent une même fosse se se nourrissent de la même source alimentaire et que leur alimentation est composée majoritairement de petits zooplancton (par exemple, copépodes). En fait, les chicharros et verdel plus grands, par exemple, mangent les mêmes espèces de proies que les anchois plus petits. En ce qui concerne la consommation de grandes proies (par exemple eufausiacées, decápodos et misidos) qui nécessitent un plus grand effort pour les poissons, ce prédateur a été observé le plus souvent dans les cas de chicharro noir et blanc, ainsi que dans les cas de verdel atlantique et makaela. Par conséquent, nous pourrions dire que les deux espèces mentionnées semblent dominer le reste, comme l'anchois, la sardine, la vogue et la sardine de gitan, comme ils montrent une tendance accrue à la capture de grandes proies, surtout la nuit.

En outre, comme cela a été vu dans le cas des anchois jeunes, ces résultats suggèrent que la limitation visuelle peut jouer un rôle important dans le succès des poissons dans la prédation. Toutefois, étant donné que le régime est composé principalement d'organismes de petite taille relative, les régimes sont similaires en ce qui concerne les espèces ingérées. Cependant, en tenant compte de la composition du régime, on peut apprécier un haut degré de chevauchement entre petits poissons pélagiques, qui varie en fonction de l'espèce, de la taille, du temps et de la zone géographique du barrage. D'autre part, il semble que le zooplancton disponible en mer limite la diversité des captures ingérées, plus que les préférences des poissons vers les proies. Parmi les huit espèces étudiées, la plus grande superposition du régime est donnée parmi les trois espèces de clupéides (anchois, sardine et sardine de gitane), et les anchois présentent une plus grande activité alimentaire que les sardines gitanes par rapport aux proies relativement plus grandes. Cependant, le chevauchement diététique ne doit pas impliquer la concurrence alimentaire, du moins tant qu'il reste de l'alimentation, surtout si nous parlons de petits zooplancton (par exemple, copépodes).

Pour ouvrir l'estomac des poissons et compter et identifier les proies de l'intérieur on demande principalement le microscope, les pinces, le scalpel, les guides de taxonomie et, le plus important de tous, la patience. Des cas ont également été analysés où des milliers de proies ont été trouvées dans un seul estomac. Ed. Eneko Bachiller
En analysant le contenu estomac des petites espèces pélagiques, on a observé que leur alimentation est majoritairement constituée de crustacés. Parmi eux se détachent les copépodes (6-14), qui se nourrissent en filtrant l'eau en gardant la bouche ouverte, bien qu'on puisse parfois trouver des proies plus grandes qui chassent activement comme les eufausiacées (15), décapodes (16) ou misides (17). En outre, il existe d'autres proies fréquentes comme les polychètes (5), les œufs de poisson (19, 20) ou les larves de poisson (21). Ed. Eneko Bachiller

Influence écologique de la chaîne trophique dans les anchois

Ce qui est exposé jusqu'à présent peut mettre en doute l'utilité de cette recherche pour la gestion de la pêche, car la simple connaissance de ce que mangent les poissons ne semble pas servir à assurer la durabilité de la population piscicole. Cependant, les interactions entre les prédateurs et, en particulier, entre les prédateurs, sont aujourd'hui le thème principal de la recherche sur la pêche, car la connaissance de la dynamique des populations de poissons peut garantir l'efficacité et la durabilité de la future pêche. Pourquoi ? Nous allons le voir.

Le zooplancton, les œufs de poissons et les larves prématurées des poissons pélagiques sont planctoniques et, par conséquent, des proies potentielles pour les espèces piscicoles planctives qui rivalisent avec leurs parents pour acquérir de la nourriture (ce que nous appelons « prédation entre concurrents »). Le cannibalisme et la prédation entre concurrents ont été considérés par des études antérieures comme des mécanismes de régulation entre espèces en concurrence. Compte tenu de cela, on a estimé le taux potentiel de mortalité que représente la prédation des principales espèces pélagiques mineures (y compris la prédation des anchois, qui peut être considéré comme cannibalisme) dans les stades précoces de l'anchois, c'est-à-dire dans les œufs et les larves des anchois. L'échantillonnage pour cette étude a été effectuée lors de la mise de l'anchois, de sorte que dans l'estomac des prédateurs n'a pas été trouvé à peine larmin. Cependant, en tenant compte du nombre d'œufs d'anchois ingérés par différentes espèces de poissons, les résultats indiquent que la prédation des clupéides et, en particulier, des sardines peut avoir une grande influence sur la survie des œufs d'anchois : l'impact de la sardine et le verdel est supérieur à celui que peut causer le chicharro noir, le chicharro blanc, le bogas, la sardine.

Ainsi, les résultats de 2008 suggèrent, par exemple, que près de 33% des œufs d'anchois ont été perdus par prédation de la sardine, valeur qui se situait à 37% si l'on tenait compte de la prédation de toutes les petites espèces pélagiques mentionnées ci-dessus. Il a également été noté que ces valeurs peuvent varier d'année en année. La fréquence du cannibalisme et de la prédation entre concurrents peut varier en fonction de l'abondance relative des espèces de prédateurs et de proies, de leur concentration et de la surface de chevauchement de l'habitat. Nous pourrions donc dire que les recherches menées pour étudier le recrutement de l'anchois et conseiller sur le stock devraient tenir compte de la prédation des œufs d'anchois, car nous savons maintenant que l'alimentation des espèces pélagiques influence directement la mortalité de l'anchois dans sa phase précoce et donc dans sa survie.

Eneko Bachiller Otamendi
Ed. © Iñigo Ibáñez
(Donostia, 1981). Diplômé en biologie de l'UPV-EHU, Master européen "Ressources Marines et Environnement (MER)" à l'Université de Southampton et à l'UPV. Le projet de master a été développé à AZTI-Tecnalia autour de l'écologie trophique des jeunes d'anchois. Il y a développé sa thèse de doctorat sur l'écologie trophique des principales espèces pélagiques du golfe de Biscaye (2007-2012). Depuis janvier 2014, il travaille à l'Institut de recherche marine de Bergen (Norvège) sur le projet postdoctoral sur les interactions trophiques entre espèces pélagiques.

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