Caractéristiques de l'eau
L'eau que nous recevons du robinet de la maison, comme celle qui porte le fleuve ou celle de la mer, n'est pas seulement de l'eau, mais un mélange d'eau pour la plupart. Mais il a beaucoup d'autres ingrédients. Et c'est que si seulement H 2O ne serait pas buvable. Nous pouvons diviser les composants de l'eau en groupes.
Molécules H 2 O
Les molécules d'eau sont des molécules avec des caractéristiques chimiques très spéciales. Le plus remarquable peut être la façon de s'associer. En se solidifiant ils forment des structures ordonnées, en augmentant le volume. En outre, il a une chaleur spécifique élevée. Cela signifie une énorme capacité de stockage de chaleur. Cela a fait de l'eau un élément indispensable à la vie. Enfin, il faut se rappeler que, bien que dans une petite mesure, la réaction est de pH 2 O + H 2 O H 3 O + OH - H 3 O +, avec une concentration de pH différente en fonction du milieu chimique.
Ions dissous
L'une des caractéristiques principales de l'eau est la présence d'ions. Ce sont des espèces abandonnées par l'érosion des sels minéraux. Les substances dissoutes sont électrostatiquement neutres et se dissolvent en ions (parties moléculaires chargées). Les cations (généralement les métaux) et les anions sont formés.
Métaux métaux. Métaux
En général, les concentrations de métaux sont faibles. Cependant, l'influence de certains métaux, surtout des métaux lourds, peut être élevée, même en petites quantités. C'est une variable dépendante du milieu géologique de la source dans la nature. Les cations dissoutes dans l'eau peuvent donner la couleur ou l'odeur de l'eau. Cependant, ses effets sur la santé sont notoires.
L'eau avec de grandes quantités de calcium et de magnésium est appelée dure. Ce type d'eau est recueilli de l'environnement où se trouve le calcaire. Dans les eaux marines, les quantités de sodium et de potassium abondent, mais on peut aussi les trouver dans de nombreuses autres sources. La potabilisation des eaux à forte concentration de fer, de manganèse ou d'autres métaux nécessite généralement des traitements spéciaux.
Il souligne la présence de métaux dans une grande partie des polluants de l'eau. Mercure, cadmium, plomb et arsenic sont les plus dangereux. Cependant, ce sont des éléments indispensables à certains écosystèmes. Par exemple, dans certaines zones de la mer profonde, il y a de grandes concentrations qui sont indispensables à la vie locale.
Anions
À côté des cations, les anions donnent une conductivité électrique à l'eau. Par conséquent, la conductivité des échantillons d'eau est mesurée. Les concentrations dépendent également du milieu géologique. Il existe deux types d'anions, d'oxoanions (avec des atomes d'oxygène) et d'anions simples. Dans l'eau, les sulfates, les bicarbonates, les nitrates et les phosphates sont des oxoanions typiques. Les anions simples les plus communs sont les chlorures et les fluorures.
Matière organique
Dans l'eau vivent de nombreuses bactéries et des êtres monocellulaires. Dans le cas contraire, il existe de petites concentrations de molécules organiques libres de toutes sortes, y compris non solubles. Bien que n'ayant pas un pourcentage élevé de poids, ils peuvent avoir une grande influence sur la santé. L'eau est donc un élément indispensable à la consommation ou au traitement.
Gaz dissous
En contact avec l'air, l'eau naturelle contient de l'oxygène, du dioxyde de carbone et d'autres gaz dissous. Certains d'entre eux ont une grande influence sur la chimie et la biologie dans l'eau. Par exemple, l'oxygène crée un milieu oxydant et le dioxyde de carbone est indispensable pour les êtres qui ont la photosynthèse.
L'origine des caractéristiques de l'eau dans la nature doit donc être recherchée dans le milieu biologique et géologique.
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