Janvier ou lune noire est le mois d'hiver. Tant qu'il n'y a pas de neige, les montagnes ne montrent pas son aspect le plus beau. La plupart des feuillus ont perdu leurs feuilles et les arbres nus donnent une sensation de froid aux forêts luxuriantes. Dans les pinèdes repeuplées de Biscaye et de Gipuzkoa, certaines espèces peuvent trouver une bonne protection, mais beaucoup mieux dans les forêts autochtones qui soutiennent la feuille, comme la côte, les chênes de Navarre et d'Álava, les pinèdes pyrénéens, etc.
Les basses températures font que nous sommes dans une période de mauvais temps pour voir des reptiles ou des amphibiens. Dans le langage familier, nous disons que ces animaux sont «de sang froid», car leur taux métabolique est très faible et ne sont pas capables de produire de la chaleur corporelle. Ainsi, en éliminant les grenouilles sauvages rouges ou les tritons palmés qui pourraient commencer à se reproduire et, tant qu'il n'y a pas de chaleur extraordinaire, la plupart des animaux à sang froid se cachent dans un trou et attendent des périodes plus tempérées. En même temps, les insectes et, en général, les invertébrés ne sont pas trop visibles. Beaucoup d'entre eux passent l'hiver sous la forme d'oeuf ou de larve et les adultes qui sont dehors ne sont pas à l'époque la plus rapide. À la maison, par exemple, nous avons peu de mouches amorties et, contrairement à ce qui se passe en été, il est facile de les retirer avec un coup quand les patchs sont mis.
Dans les rivières sans pollution du versant atlantique, comme le Bidassoa, Errobi, Aturri, etc., des poissons élégants commencent à être introduits de la mer. Après plusieurs années en mer et poussés par l'instinct reproducteur, les saumons se sont rapprochés des eaux proches du Groenland aux eaux où ils sont nés. Ainsi, pour entrer dans la rivière et s'adapter à la salinité différente de l'eau, ils montent lentement à la recherche de l'endroit où ils vont pondre leurs œufs l'automne prochain. Sans désespérer, ils surmontent les obstacles intermédiaires avec des sauts spectaculaires pour monter.
De la mer à la rivière, mais en faisant le cycle contre les saumons, les angles arrivent. Ceux-ci sont nés dans la mer de Sargazos il y a trois ans, et après un voyage de 7.000 kilomètres, ils commencent à monter par les rivières pour grandir et devenir anguille. Pour le malheur des angles, nous les avons très appréciés dans les environs et en 1997 on a vendu le kilo à environ 40.000 pesetas. Par exemple, à une époque où la journée de Saint-Sébastien approche, il ya beaucoup de demande et beaucoup de gens s'efforcent de pêcher ces poissons d'or. Par conséquent, bien sûr, ces célèbres larves d'anguille sont soumises à une forte pression (peut-être trop grande).
Nous avons déjà dit que ce mois peut faire froid fin. Pour faire face à ce problème, il peut y avoir de multiples adaptations, mais en général les animaux ont pris des mesures pour protéger leur corps de l'environnement extérieur. Beaucoup d'oiseaux ont ramassé un couvercle de graisse ou de graisse qui sera la réserve des périodes les plus rouges. Le plumage est également plus compact et les plumes sont souvent fières des couches chaudes d'air pour les libérer du froid vent extérieur.
Les mammifères aussi dans les mois précédents ont essayé de manger bapo et accumuler de l'énergie et, en général, ont été vêtus de cheveux plus longs et la peau plus compacte. Le cerf présente une peau plus foncée, les oreilles de l'écureuil sont très poilues et le calmar des moutons s'est également assez allongé. En outre, fuyant la célébrité, de nombreux animaux se déplaceront au calendrier dans l'espoir des rayons du soleil.
Sur les falaises rocheuses, cependant, est surprenant, mais la reproduction de nos plus grands oiseaux a commencé. Bien qu'ils puissent le mettre entre décembre et février, la plupart des vautours lions et mammifères placeront l'œuf en janvier. Les nids, dans des ravins peu accessibles, sont placés dans les trous et les corniches de roche et l'un des parents se trouve complètement au-dessus pour empêcher l'oeuf de refroidir. Si vous êtes des montagnards et surtout des grimpeurs, gardez à l'esprit qu'en époque reproductive il ne convient pas de traverser les nids de ces charognards.
Quant aux mammifères, et parmi ceux qui initient le zèle, nous pouvons citer le renard et le lièvre. De temps en temps, on trouve sur la montagne les poils de ces derniers, témoins des affrontements que les mâles ont souvent en concurrence avec les femelles.
La migration post-nuptiale a pris fin. La plupart des oiseaux sont passés au-dessus de nous à la fin de l'été et l'automne, mais il peut encore y avoir de grandes entrées d'oiseaux. Dès l'entrée du vent nord dans le centre et le nord de l'Europe et commencer les tempêtes de neige, de nombreux oiseaux se déplacent à ces latitudes, parmi lesquelles se détachent les bourses, les avions et les canards. Le Pays Basque est un pays relativement tempéré, et si nous nous laissons en paix, nous sommes satisfaits pour une saison. Ainsi, de nombreux sites sont couverts d'oiseaux et, par exemple, dans les barrages alavais ou dans les zones humides navarraises, dix mille canards, copetazines et oiseaux aquatiques peuvent se réunir au mois de janvier.
Il est temps de prendre des jumelles et d'observer les oiseaux sur le barrage d'Ullíbarri. Toujours à Urdaibai, Pitillas, Biarritz ou Txingudi, il peut être un bon moment pour observer ces oiseaux.
Même si l'hiver sur notre côte est relativement doux, en haute montagne peut être terrible. Sans trop se soucier de l'environnement extérieur dans la zone pyrénéenne d'Euskal Herria, nous avons depuis longtemps l'ours (le cas échéant) et la marmotte, le ronflement. Cependant, tous les animaux pyrénéens ne sont pas capables d'hiberner. Les Sarrios, par exemple, sont descendus de la haute montagne à la recherche de lieux avec moins de neige et ont trouvé refuge dans la forêt. En plus d'entrer dans les zones tempérées des arbres, ils recherchent des pentes propres par le vent pour trouver de l'herbe.
Les chevreuils sont également jetés dans les forêts et les buissons et à cette époque, les branches des mâles s'allongent. Aux alentours d'Azaro, comme chaque année, ils ont perdu leurs cornes et ont commencé à croître couverts d'un voile.
L'être humain est enfin tranquille. Il y a environ trois mois, les bergers ont abaissé le bétail des pâturages supérieurs à ceux de la maison et ne sont à peine dans les jardins potagers. Il peut être temps de plaisir et c'est bien dans de nombreux endroits. Dans cette zone du jour de Saint Sébastien commencent les fêtes galantes, la saison des cidreries et carnavals dans plusieurs localités. Un bon moment pour voir les curieuses coutumes de l'être humain !