Revista mensual de plantas. Novembro
Berro de auga:
Nasturtium officinale. Colleita: folla.
A humidade sustentable é a principal necesidade desta planta. En principio é una planta que habita en estanques, pantanos e marxes de ríos, e recoméndase que traballe nalgunha delas. Si trabállase na horta, as regas continuas serán voluntarias.
- Plantación: Entre marzo e xullo plantar fregaderos a unha distancia de 10 cm na corrente de auga ou na horta.
- Obras: Manter a humidade dalgunha maneira.
- Colleita: Recoller as follas a medida que crecen, recoller os brotes extremos, que se desenvolven con facilidade.
Borrán:
Borrago officinalis . Colleita: folla.
É una planta que se adapta facilmente a todos os terreos, aínda que lle gusta un pouco de arxila e humidade.
- Sementa: Sementar en chan ben labrado (condición indispensable) os meses de marzo, abril e agosto-setembro, en rolos de 30 cm de lonxitude.
- Obras: Una vez que as plantas crecen un pouco, selecciónanse as de mellor desenvolvemento e elimínanse as demais. Ao principio hai que dar moitas escardas ao terreo da borraja ata que as plantas fortalézanse. Colocar pilas novas de estiércol pegadas ás roscas vexetais para que a súa calor protexa as plantas. Isto é máis necesario paira os sementados no verán.
- Colleita:Recoller as follas a medida que van crecendo.
Recoller as sementes de plantas antigas paira a seguinte sementa e recollelas nun lugar seco e escuro.
Sandía:
Spinacia oleracea. Colleita: folla.
Florece rapidamente coas condicións meteorolóxicas cálidas e secas e dá sementes (o que se chama pico). Pola contra, os xeos invernais serán moi resistentes. Require terra rica, pero nunca en terras de nova captación de fertilizantes orgánicos.
- Sementa: Pódese sementar todo o ano, pero adoita iniciarse en dúas épocas: a principios de primavera, cando a terra empeza a quentarse e en setembro-outubro cando a terra aínda está quente. No primeiro caso, probablemente no verán elevarase. Na segunda, seméntaa de outono, prolongarase até o verán. En rolos de 25 a 30 cm de separación. Cun gramo de sementes (100 unidades) temos a idade de sementar 3 cm 2.
- Obras: A unha distancia aproximada de 10 cm, selecciónanse as mellores plantas e elimínanse as máis malas. Despois de seméntaa, regar moitas veces para que estea ben alerta e non se tonifique. Tratar o suficiente paira manter a sección de espinacas limpa de herba.
- Colleita: Tras seméntaa pódese empezar a cultivar de 60 a 75 días. As espinacas adoitan agruparse de dúas formas: tomando a planta enteira ou eliminando as follas máis grandes da cara exterior de cada planta en cada una das coleccións. A colleita é dun quilo e medio por metro cadrado.
- Variedades: • Primaverais: "Xigante de verán", "Viking" • Outono: "O xigante de inverno", "Monstruosa de Viroflay".
Colleita:
Rumex sp. Colleita: folla
Esta planta, coñecida como mala herba dos prados, é considerada en Europa e, sobre todo, en Francia como una verdura de gran aprecio.
Non ten necesidades meteorolóxicas especiais. É una planta que crece en calquera terreo, excepto nos calcáreos, pero que mellor se desenvolve nun chan rico en fertilizantes orgánicos. Se non se desexa que a especial acidez da colleita sexa excesiva, deberase plantar á sombra.
- Sementa: Entre marzo e xuño, directamente en rolos ou en serie de viveiros de 20 cm de separación no chan.
- Plantación: No caso dos sementados no viveiro, cando a planta ten 4-6 follas, ao rolo (20x15 cm).
- Obras: No caso das revegetadas directamente no chan, elixir as plantas de mellor desenvolvemento, deixando una distancia aproximada de 15 cm. No caso de que non existise una seca que producise una tonificación, é dicir, se se regase durante o verán, a colleita durará varios anos.
- Colleita: Recoller as follas a medida que van crecendo.
- Variedades: Espinaca de aro (a menos agre) Aro vermello de Lyon, aro longo de Belleville.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
