Revista mensual de plantes. Novembre
Créixens d'aigua:
Nasturtium officinale. Collita: fulla.
La humitat sostenible és la principal necessitat d'aquesta planta. En principi és una planta que habita en estanys, pantans i marges de rius, i es recomana que treballi en alguna d'elles. Si es treballa en l'horta, els regs continus seran voluntaris.
- Plantació: Entre març i juliol plantar aigüeres a una distància de 10 cm en el corrent d'aigua o en l'horta.
- Obres: Mantenir la humitat d'alguna manera.
- Collita: Recollir les fulles a mesura que creixen, recollir els brots extrems, que es desenvolupen amb facilitat.
Borrán:
Borrago officinalis . Collita: fulla.
És una planta que s'adapta fàcilment a tots els terrenys, encara que li agrada una mica d'argila i humitat.
- Sembra: Sembrar en sòl ben llaurat (condició indispensable) els mesos de març, abril i agost-setembre, en rotllos de 30 cm de longitud.
- Obres: Una vegada que les plantes creixen una mica, se seleccionen les de millor desenvolupament i s'eliminen les altres. Al principi cal donar moltes birbes al terreny de la borratja fins que les plantes s'enforteixin. Col·locar piles noves de fem pegades a les rosques vegetals perquè la seva calor protegeixi les plantes. Això és més necessari per als sembrats a l'estiu.
- Collita:Recollir les fulles a mesura que van creixent.
Recollir les llavors de plantes antigues per a la següent sembra i recollir-les en un lloc sec i fosc.
Síndria:
Spinacia oleracea. Collita: fulla.
Floreix ràpidament amb les condicions meteorològiques càlides i seques i dóna llavors (el que es diu pic). Per contra, els gels hivernals seran molt resistents. Requereix terra rica, però mai en terres de nova captació de fertilitzants orgànics.
- Sembra: Es pot sembrar tot l'any, però sol iniciar-se en dues èpoques: a principis de primavera, quan la terra comença a escalfar-se i al setembre-octubre quan la terra encara està calenta. En el primer cas, probablement a l'estiu s'elevarà. En la segona, la sembra de tardor, es prolongarà fins a l'estiu. En rotllos de 25 a 30 cm de separació. Amb un gram de llavors (100 unitats) tenim l'edat de sembrar 3 cm 2.
- Obres: A una distància aproximada de 10 cm, se seleccionen les millors plantes i s'eliminen les més dolentes. Després de la sembra, regar moltes vegades perquè estigui bé alerta i no es tonifiqui. Tractar prou per a mantenir la secció d'espinacs neta d'herba.
- Collita: Després de la sembra es pot començar a collir de 60 a 75 dies. Els espinacs solen agrupar-se de dues formes: prenent la planta sencera o eliminant les fulles més grans de la cara exterior de cada planta en cadascuna de les col·leccions. La collita és d'un quilo i mig per metre quadrat.
- Varietats: • Primaverals: "Gegant d'estiu", "Viking" • Tardor: "El gegant d'hivern", "Monstruosa de Viroflay".
Collita:
Rumex sp. Collita: fulla
Aquesta planta, coneguda com a mala herba dels prats, és considerada a Europa i, sobretot, a França com una verdura de gran estima.
No té necessitats meteorològiques especials. És una planta que creix en qualsevol terreny, excepte en els calcaris, però que millor es desenvolupa en un sòl ric en fertilitzants orgànics. Si no es desitja que l'especial acidesa de la collita sigui excessiva, s'haurà de plantar a l'ombra.
- Sembra: Entre març i juny, directament en rotllos o en sèrie de vivers de 20 cm de separació en el sòl.
- Plantació: En el cas dels sembrats en el viver, quan la planta té 4-6 fulles, a la rotllo (20x15 cm).
- Obres: En el cas de les revegetadas directament en el sòl, triar les plantes de millor desenvolupament, deixant una distància aproximada de 15 cm. En el cas que no existís una sequera que produís una tonificació, és a dir, si es regués durant l'estiu, la collita durarà diversos anys.
- Collita: Recollir les fulles a mesura que van creixent.
- Varietats: Espinac de cèrcol (la menys agra) Cèrcol vermell de Lió, cèrcol llarg de Belleville.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
