Salmons en Sarrakaria

Mendiburu, Joana

Elhuyar Zientziaren Komunikazioa

De les branques dels arbres es desprenen plàstics bruts, empresa superior llançant aigües brutes, bidó oxidat i ribes de ciment. Aquí està la penosa situació de molts rius bascos. Afortunadament, a vegades es troben peixos autòctons. En els últims vint anys s'està completant un treball sobre la dinàmica de la població de salmons pionera en el riu Sarrakaria, que neix en Urdazubi/Urdax i desemboca en la mar de Sant Joan de Llum.

Per a definir l'estat d'un riu no n'hi ha prou amb analitzar la qualitat de l'aigua. Els rius, igual que la resta d'ecosistemes, són molt complexos i per a determinar si un riu o riu és de bona qualitat cal tenir en compte molts factors.

Es valen de l'olor per a saber en quines boques han d'accedir al raspall. En la imatge els salmons de la mar.
Inra/ Sr. Marie

Entre altres coses, canvis en el cabal d'aigua, obstacles que poden trobar els peixos migratoris per al seu transito, activitats en la conca, aigua subterrània, etc. cal tenir-les en compte.

En conseqüència, no sempre és fàcil valorar la qualitat del riu, però sí que existeix una forma molt senzilla i representativa. La fauna i la flora del riu depenen de la seva qualitat, per la qual cosa per a fer una idea general n'hi ha prou amb fixar-se en els indicadors biològics. Un d'ells és el salmó. Per això i pel fet que era un dels peixos que s'estava extingint en aquest riu, va començar a estudiar i controlar la dinàmica dels salmons en Sarrakaria cap a 1980. Es tracta d'un projecte pioner iniciat en col·laboració entre investigadors de l'INRA de Senpere (Institut Nacional de Recerca Agronòmica) i pescadors de la zona, que en els últims 20 anys ha obtingut resultats realment satisfactoris i valuosos.

La selecció del riu Sarrakaria per a la realització d'aquest estudi sobre la dinàmica de la població de salmó té motius senzills i pràctics. I és que per a dur a terme una recerca d'aquest tipus ha de ser un riu que compleixi dues condicions. D'una banda, és imprescindible que es tracti d'un riu amb vocació salmonícola i, al mateix temps, amb una grandària adequada per a la recerca. De fet, rius com Aturri i Bidasoa, amb vocació salmonícola, són massa grans perquè els investigadors puguin controlar tots els seus peixos.

La migració de peixos va ser un camí artificial que va permetre als joves superar la cascada de Senpere.
J. Mendiburu

El riu Sarrakaria compleix totes dues condicions. És un riu de 45 quilòmetres de recorregut en el qual, a més del salmó atlàntic, es troben altres set espècies migratòries: truita marina, anguila, coda, corcón, palaia, lamprea marina i lamprea fluvial. Entre Navarra i Senpere es tracta d'un riu amb bastant corrents i pendents elevades, però a partir d'aquí la velocitat de l'aigua s'alenteix considerablement i l'amplària del riu augmenta considerablement. Tota la conca de 238 km² pot ser vigilada i controlada i sembla que la producció agrícola no produeix contaminació excessiva. El cabal d'aigua tampoc és elevat, amb una mitjana anual de 5,4 m³/s, malgrat les inundacions i èpoques d'estiatge.

Treballs i objectius inicials

Investigadors i pescadors van posar en marxa el pla cap a 1980 amb l'objectiu de repoblar el riu Sarrakaria i, al mateix temps, investigar el comportament d'aquesta espècie (com s'orienten, quan es reprodueixen, fins a on viatgen...) i la dinàmica de la població.

En 1980 la situació d'aquest riu era bastant penosa; a penes hi havia 30 salmons madurs i, a més, la cascada d'Uxondoa, a 4,5 km de la mar, els impedia arribar a les zones reproductores. Per a canviar aquesta situació, a més d'introduir salmons i ous, els va semblar necessari instal·lar les instal·lacions necessàries per a superar aquests obstacles.

Fases en imatges des de l'ou fins a la criança de salmó.
Inra / Marty

La repoblació va començar amb la introducció en 1986 d'ous de salmó i salmons de viver. El Sr. Dumes, que ha participat des del principi en aquest projecte, ha reconegut que per falta d'experiència al principi no va ser molt fi. Com en aquella època els ous escocesos estaven de moda, van començar a introduir-los, però es van adonar que això no era el camí. L'espècie autòctona ha tingut una adaptació d'anys i, a més, el País Basc es troba en el límit de la latitud sud en la distribució del salmó, per la qual cosa el nombre de salmons escocesos que retornaven era molt inferior al dels autòctons. Davant aquesta situació, els salmons adults d'Escòcia es van eliminar ràpidament i van començar a introduir el salmó del país.

Amb el pas dels anys, els salmons —i altres espècies migratòries— van col·locar escales en salts d'aigua que no podien superar i en 1990 es va decidir no introduir més salmó. Ja la reproducció natural era suficient per a assegurar i augmentar la quantitat de salmó. En definitiva, l'objectiu era continuar reproduint i repoblant salmons sense intervenció humana.

No obstant això, des de 1985 s'està investigant el comportament del salmó i la dinàmica de la població. El treball dels investigadors és identificar les característiques de cada etapa. És a dir, quants ous produeixen, quants salmons surten per sota de la pedra, quants es maregen, quants tornen, fins a on viatgen, etc. ha estat analitzat.

Fases en imatges des de l'ou fins a la criança de salmó.
Inra/Marty

Per a dur a terme aquest treball, els investigadors disposen de tres instal·lacions: el parany d'Uxondo per a controlar les pujades de salmó, les instal·lacions de reproducció artificial i el condicionament i conservació del rierol Lapitxuri per a la seva reproducció natural.

El parany d'Uxondo és visitada dues vegades al dia per a recollir dades sobre la longitud, pes, etc. dels salmons atrapats. En el riu Lapitxuri s'analitza la fecundació i la fase embrionària de larva. El mirador està situat a la vora del riu, sota terra. Des d'una gran finestra de cristall, adaptada a l'altura del llit del riu, s'observa la fase de fecundació i larva embrionària. Com s'ha dit, porten vint anys estudiant la dinàmica de la població de salmó en el riu Sarrakaria. Han recopilat moltes dades i a poc a poc van canviant els objectius i sorgint nous projectes.

Encara hi ha tasques pendents

Fases en imatges des de l'ou fins a convertir-se en salmó.
Inra/Marty

Amb aquestes dades tan riques es pretén definir el model de cicle d'aquesta espècie. Aquest model es deu a canvis ambientals (cabal d'aigua, partícules en suspensió, etc.) Serà especialment útil per a la pesca per a la presa de consciència o predicció del seu impacte. Les dades dels quinze anys, diferenciant cadascuna de les fases del cicle del salmó, han servit per a crear el model i amb el treball dels últims cinc anys han validat el model.

L'impacte més treballat en la fase embrionària larvària és el derivat de l'erosió del sòl en els marges dels rius. L'erosió del sòl de les riberes provoca la proliferació de partícules en suspensió en l'aigua, la qual cosa repercuteix negativament en els raspalls de salmó. Aquestes matèries rebleixen el raspall i ofeguen els ous. Cal destacar que l'augment de la població de salmó depèn en gran manera dels resultats obtinguts en les diferents fases de larva embrionària.

Aquests temps són els més sensibles i el menor canvio també pot provocar un gran nombre de morts. La quantitat d'ous que sobreviuen oscil·la entre el 0,6% i el 38% dels quals es posen. Com es veu, a més de ser una fase molt sensible, existeix una gran heterogeneïtat. La quantitat d'ous que sobreviuen sembla dependre de la qualitat inicial del raspall i, sobretot, de l'estrat superior.

Fases en imatges des de l'ou fins a la criança de salmó.
Inra/Marty

Per a concloure aquestes dades, en primer lloc investiguen l'estructura del lloc i realitzen les classificacions. El primer pas és l'extracció del raspall, però és fonamental mantenir l'arquitectura en el seu estat. En concret, l'investigat ha estat la porositat i granulometria del substrat del raspall abans i després de la fecundació i després de les inundacions.

La proporció de peixos que sobreviuen a la fase embrionària de larva es dedueix mitjançant dues tècniques. Fins ara, sobre aquests raspalls de pesca de salmons es col·locaven unes malles, però no els sembla una tècnica molt adequada. Ara, en els raspalls, tant naturals com artificials, introdueixen 15 canecillos amb deu ous a 20 cm de profunditat, i cap a març veuen quants salmons hi ha en cada tub.

Quant a la fase dels salmons joves, s'està mesurant la relació entre les característiques de l'hàbitat i la població de salmó i la producció natural anual del riu. Durant nou anys, entre els mesos de setembre i octubre, s'han realitzat inventaris en els llocs indicadors del riu gràcies a la tècnica denominada pesca elèctrica. Tenint en compte aquests mesuraments, el nombre de salmons joves que sobreviuen cada any oscil·la entre 2.000 i 10.000. Sorprenentment, aquesta quantitat representa menys del 1,5% dels ous que es posen. Abans de la sortida a la mar només queda el 50% dels salmons de l'any anterior.

Finalment, adquireixen les característiques dels salmons que tornen, com a grandària, pes, quan s'han detectat, anys que té, etc. Actualment, cada any es retornen entre 200 i 500 salmons.

Suport i control de la reproducció de salmons, lloc artificial en el rierol Lapitxuri.
Inra/Marty

De moment, els investigadors s'han mostrat molt satisfets amb el treball realitzat, ja que el pla de repoblació ha donat molt bons resultats i el model que han modelat és evolutiu i aplicable a altres rius. D'aquesta manera, el riu Sarrakaria s'ha convertit en un “riu indicador”. D'altra banda
, sense limitar-se a la població de salmó, d'ara endavant s'està treballant en l'execució del denominat “contracte de riu” per a implicar a tots els agents implicats en aquest riu, però no és pioner, ja que el riu Errobi compta amb aquesta mena de planificació.

El salmó neix i mor en el mateix rierol

El salmó és un bon i benvolgut peix migratori de la família Salmonidae. La particularitat és que després d'un llarg viatge en la mar, torna al riu d'origen per a reproduir-se i morir.

Foto presa des de l'observatori de Lapitxuri per a controlar la reproducció. Salmó en el moment de tirar els ous i la piscifactoria.
Inra

L'època de fecundació sol durar entre desembre i gener i normalment les femelles de salmó es reprodueixen una sola vegada al llarg de tota la vida. Els salmons es reprodueixen en zones poc profundes de còdols. Les femelles amb les seves cues mouen les pedres i realitzen un raspall sota la pedra. La fase embrionària larva dura aproximadament tres mesos, fins a març. El principal risc en aquesta fase és que les partícules que es troben en l'esquí en l'aigua rebleixen el raspall i ofeguen els ous, trepitjant tractors i muntanyencs.

Tres mesos després, els alevins surten de les pedres i comencen a estendre's pels voltants. Al principi es dirigeixen als corrents, però a mesura que van creixent, en necessitar més espai, s'estenen a altres llocs.

Eliminació d'ous en salmó femella per a reproducció controlada.
Inra

Segons el creixement, al cap d'un o dos anys es dirigeixen a la mar per a iniciar un viatge de sis mesos a tres anys. Els salmons que es desplacen més lluny arriben fins a l'oest de Groenlàndia. Per part seva, els fites que engreixen bastant, arriben a la maduresa sexual quan estan prop d'Irlanda i no tenen temps per a arribar fins a Groenlàndia. No mengen res durant tota la volta. Utilitzen l'olor per a saber en quines boques han d'accedir al lloc de reproducció.

Dels cinc salmons que tornen a Sarrakaria, quatre són salmons joves que viatgen fins a Irlanda. Els primers a pujar en Sarrakaria a la primavera són els salmons més vells, amb viatges en la mar d'entre dos i tres anys. La pujada s'interromp amb l'arribada dels baixos cabals del mes d'agost, però després de l'aturada estival, els salmons més joves continuen la seva ascensió amb les primeres inundacions de la tardor.

Babesleak
Eusko Jaurlaritzako Industria, Merkataritza eta Turismo Saila