A insuficiencia do iodo alimenticio pode ter consecuencias graves en todas as idades: bocio endémico, proliferación de abortos, aumento da mortalidade neonatal, alteracións congénitas, erros neurológicos e alteracións das funcións mentais, atraso no desenvolvemento físico de nenos e adolescentes, etc. A este conxunto de efectos denomínaselle “Trastornos por insuficiencia de iodo” (IGA).
As consecuencias destes efectos constitúen un grave problema de Saúde Pública a nivel mundial. Este risco afecta a máis de mil millóns de persoas en Asia, África e Sudamérica. Aínda que en Norteamérica desapareceron os chamados GIGAS, nalgúns estados europeos aínda xorden grandes problemas como Austria, Alemaña, España, Francia, Grecia, Italia, Portugal, Rumania e Turquía. No Estado español localizouse o bocio endémico en: Andalucía, Aragón, Asturias, Canarias, Castela, Cataluña, Galicia, Murcia e País Vasco.
A insuficiencia de iodo nos Estados desenvolvidos adoita ser xeralmente leve e non aparecen todos os efectos antes mencionados, pero si a reprodución dos bocios. Debido ao bocio, moita xente acode ao médico e supón un gran gasto económico paira a sociedade.
A prevención de IGA non é tan difícil si tómanse varias medidas paira tomar o iodo suficiente nas comidas: sal yodada, aceite yodado, pan yodado ou auga yodada. Estas medidas son económicas e a máis utilizada é a do sal yodada, xa que esta materia é consumida pola maioría das persoas (una cantidade similar cada día) e é fácil de distribuír nos circuítos de comercialización nos países desenvolvidos.
As necesidades de iodo varían en función da idade e mentres os recentemente nados necesitan 40-90 g/día, as mulleres embarazadas necesitan 200 mg/día e as persoas que se atopan noutras circunstancias teñen entre estes dous límites. O iodo máis abundante nos alimentos atópase nos sales yodadas e nos mariscos (peixes e mariscos). O sal yodada está comercializada desde 1982 e é conveniente que, con algunhas excepcións, todos tomemos este tipo de sal, sobre todo no caso das mulleres embarazadas.
A falta de iodo é a causa máis frecuente da formación do bocio nodular, o que provoca na maioría dos casos a aparición do hipertiroidismo en poboacións como a nosa. Se eliminamos o bocio endémico, os problemas de hipertiroidismo redúcense considerablemente. Os pacientes con bocio multinodular ou enfermidade Graves-Basedow non deben ser incluídos en medidas de iodoprofilaxis polas súas consecuencias negativas.
Nun traballo realizado na década do setenta observouse que na Comunidade Autónoma do País Vasco o 15% dos habitantes das zonas rurais tiñan bocio, pero non se tomaron medidas en contra. O traballo que agora nos ocupa analiza os resultados dun estudo epidemiolóxico realizado na Comunidade Autónoma do País Vasco entre 1988 e 1992 entre 4.336 nenos escolarizados de 6 a 14 anos. Tivéronse en conta tres zonas: a urbana, a atlántica e a mediterránea. 60 escolas públicas, 24 escolas privadas e 24 ikastolas.
Os resultados mostran que o bocio foi máis frecuente nas mozas que nos mozos (27,6% e 21,2% respectivamente), nas zonas rurais por diante das cidades (33,4% e 20,3% respectivamente) e nas interiores por encima das zonas costeiras (32,8% e 17,2% respectivamente). Na zona marítima, ademais, foi máis frecuente en zonas sen costas.
A prevalencia do bocio aumenta coa idade, sobre todo en maiores de 10 anos. Só en 5 nenos escolarizados detectáronse nódulos no tiroides. O peso medio e a altura dos escolarizados foron similares entre quen tiñan bocio e non o tiñan.
Tendo en conta que nunha zona xeográfica máis do 10% dos nenos e nenas de entre 6 e 12 anos teñen voto fálase do bocio endémico, neste estudo demóstrase que o bocio é endémico en toda a Comunidade do País Vasco, excepto na comarca de Donostia-Bidasoa Behea. Segundo os criterios da Organización Mundial da Saúde (OMS) é de nivel I de gravidade, o que supón una elevada prevalencia do bocio. Non sabemos se esta situación asegura un desenvolvemento mental normal.
Aínda que o sal yodada tal e como se mencionou anteriormente está comercializada desde 1982, os resultados deste estudo mostran un baixo consumo na nosa contorna. O Departamento de Sanidade do Goberno Vasco ha posto en marcha un programa de prevención e control dos problemas derivados da insuficiencia de iodo paira erradicar o bocio endémico entre os nenos escolarizados paira o ano 2.000 e para que o 95% da poboación que pode tomar sal tome sal yodada. Esperamos que todos teñamos bos resultados.