Arbre large et robuste: châtaignier

FICHE TECHNIQUE Châtaignier
J. Thérèse

Dans cette famille se trouvent principalement les arbres, constituant les forêts les plus importantes des régions tempérées de l'hémisphère Nord. A l'intérieur sont mentionnés 8 genres, les Fagus, Castanea et Quercus, très connus dans notre environnement. D'autre part, 12 espèces sont mentionnées dans le genre Castanea, dont la Castanea sativa et la Castanea crenata originaire de Corée, de Chine et du Japon.

Arbre robuste, mesurant jusqu'à 30 m de haut, avec une couronne large et arrondie. Écorce fragile, douce chez les jeunes et marquée par l'âge. Les feuilles sont assez grandes, allongées-lancéolées et épaisses sciées.

Les crevettes naissent dans des aisselles de feuilles, longues, fines et poêles. Les fleurs femelles sont rares aux pieds. Les fleurs mâles, quant à elles, sont beaucoup plus abondantes et constituent la majeure partie de l'ombre. Il fleurit au milieu du printemps. Il a des fruits, des châtaignes, du carlo arrondi et durci (avec de longues épines pubescentes). Les châtaignes mûrissent en automne.

Cette espèce semble être originaire de la Méditerranée orientale, mais son emplacement sur la péninsule est très ancien. En Euskal Herria, les châtaignes se sont largement répandues, surtout sur le versant atlantique. Mais depuis le début de ce siècle, peu à peu a subi un grand retard en raison de l'influence de l'encre et le tancro. Aujourd'hui, il n'y a que quelques restes de ces énormes châtaignes, quelques arbres et quelques puces nés de l'arrière, qui apparaissent de manière dispersée. D'autre part, on peut dire que le climat est humide et tempéré dans des sols acides.

Les châtaignes sont des aliments très bons, malgré leur lenteur. En Euskal Herria a été l'un des repas traditionnels. Son bois dur est apprécié en menuiserie et ébénisterie. Il a été utilisé comme plante médicinale et son écorce est astringente.

Famille : fagacées Espèce : Castanea sativa Distribution: Assez commun sur le versant atlantique Habitat: forêts mixtes de feuillus et sols siliceux Herbe médicinale: oui

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