L'obésité prend un caractère épidémique en Europe
Le dernier rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) fournit des données sur l'obésité en Europe. L'épidémie a déjà acquis un caractère dans toute l'Europe, avec 59% d'adultes et 28% d'enfants et de jeunes vivant de l'obésité. Et il avertit qu’il s’agit du continent avec le plus grand taux d’obésité au monde, à une seule exception: Amérique.
L'OMS rappelle qu'elle est loin des objectifs de réduction des maladies non contagieuses fixés d'ici 2025. Il a souligné que l'obésité affecte 13% des décès et augmente considérablement la probabilité de souffrir de nombreuses maladies non transmissibles: cancer, maladies cardiovasculaires, diabète et maladies respiratoires chroniques. L'OMS rappelle que l'obésité est une maladie, pas un facteur de risque.
Il conclut que l'augmentation du taux d'obésité a également été une conséquence cachée de la pandémie du COVID-19: les modèles d'alimentation et d'activité physique ont été modifiés, et la récupération des habitudes nécessitera un effort spécifique.
Ils ont proposé des mesures politiques pour changer les facteurs structurels de l’obésité: mesures fiscales (imposition de fortes taxes sur les boissons sucrées et subventions aux légumes et aux fruits); limitations à la commercialisation d’aliments malsains pour les enfants; que la couverture sanitaire universelle fasse un suivi permanent de l’obésité; que les mères donnent la poitrine; qu’elles s’assurent des possibilités d’activité physique… Et il a rappelé qu’un engagement politique fort pour changer.
L’engagement pour l’alimentation dans l’enfance, clé
Parallèlement, une enquête met sur la table les habitudes préoccupantes de la jeunesse : 70 % des adolescents ne mangent pas assez de fruits et 90 % consomment peu de légumes (données britanniques). En outre, ils ne consomment pas assez de produits laitiers, de seigle intégral, de légumes ou de poissons. Non seulement il est insoutenable pour la santé, mais aussi pour la planète, selon les chercheurs de l'Université de Birmingham.
Ils soulignent que la clé est d'adopter un régime qui garantit la santé de la planète, car cela entraînera des habitudes alimentaires plus saines et une réduction de l'obésité. Et ils avertissent que les êtres humains développent notre adhésion aux habitudes alimentaires de l'enfance. Par conséquent, les modèles d'enfance conditionnent toute la vie.
Situation dans la CAPV
Save The Children a publié dans un rapport des données de la CAPV qui ne s'éloigne pas des Européens. 24,7% des enfants et jeunes de moins de 16 ans vivent de l'obésité, confirmant l'effet de la pandémie, qui était déjà de 75% qui mangeait quotidiennement une quantité minimale de fruits et légumes, alors qu'après la pandémie elle était de 40%.
D'autre part, d'autres effets de la pandémie sont quantifiés, comme l'augmentation du temps d'exposition aux écrans (28% consacrent plus de deux heures par jour) et la réduction du sommeil (35 minutes moins de sommeil). Les trois facteurs contribuent au développement de l'obésité.
De plus, elle considère les enfants élevés dans des familles à faible revenu comme vulnérables. Chez 30 % des familles à revenu élevé, les enfants et les adolescents ne sont pas actifs régulièrement, mais le taux augmente jusqu'à 70 % chez les familles à revenu faible. Save The Children a réaffirmé la nécessité de mesures politiques pour améliorer la santé des enfants et des jeunes.
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