Na primavera, claro. Pero, cal é o momento concreto? É dicir, que factores inician o proceso de obtención? As plantas obtéñense en función da duración do día e da intensidade da luz. As flores do norte requiren baños de sol longos e as dos trópicos moito máis curtos. Investigadores de California analizaron 141 mostras da planta Arabidopsis taliana e, paira florecer, han visto que as variedades tropicais teñen 100 veces menos luz vermella que outras. E por que? Porque as variedades tropicais teñen moito menos fotorreceptores denominados A-fitocromo.
Doutra banda, investigadores holandeses estudaron o xenoma de Arabidopsis taliana, una rexión relacionada co proceso de floración. Nela detectouse o xene do receptor 2-criptocromo que detecta a luz azul e detectouse que nas variedades tropicais este xene está mutado. En consecuencia, o ciclo diario do 2-criptocromo é diferente nas variedades tropicais.