Cantidad de yodo terrestre
Rara vez se tiene en cuenta, pero la cantidad de yodo que tiene la tierra es importante para el tiroides y la salud en general. Eso es lo que ha recordado el Ministerio de Sanidad alemán. La presencia de yodo en sus tierras es escasa y el yodo es imprescindible para el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Este vacío alimentario no se cubre adecuadamente, por lo que las mujeres alemanas embarazadas o en periodo de lactancia deben tomar el yodo en pastillas.
Cuando la falta de yodo es crónica suele ser hipertiroide, lo que provoca problemas de respiración, comida, garganta, etc. En Alemania, por ejemplo, uno de cada cuarenta recién nacidos tiene problemas de tiroides, lo que provoca retrasos en la formación del esqueleto y en la maduración del cerebro.
El doctor Harald Schicha, de la universidad de Colonia, ha señalado la conveniencia de establecer la sal yodada en la alimentación.
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