Quantitat de iode terrestre
Rares vegades es té en compte, però la quantitat de iode que té la terra és important per al tiroides i la salut en general. Això és el que ha recordat el Ministeri de Sanitat alemany. La presència de iode en les seves terres és escassa i el iode és imprescindible per al bon funcionament de la glàndula tiroides. Aquest buit alimentari no es cobreix adequadament, per la qual cosa les dones alemanyes embarassades o en període de lactància han de prendre el iode en pastilles.
Quan la falta de iode és crònica sol ser hipertiroide, la qual cosa provoca problemes de respiració, menjar, gola, etc. A Alemanya, per exemple, un de cada quaranta nounats té problemes de tiroides, la qual cosa provoca retards en la formació de l'esquelet i en la maduració del cervell.
El doctor Harald Schicha, de la universitat de Colònia, ha assenyalat la conveniència d'establir la sal iodada en l'alimentació.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
