Un compost natural és capaç d'evitar la inflamació del gluten en l'intestí
Un estudi ha demostrat que un compost extret de la planta salbia, l'àcid salbianólico, és capaç d'evitar la inflamació del gluten en l'intestí. La recerca ha estat liderada per Ainara Castellanos Rubio (UPV/EHU, Ikerbasque) i, si bé encara han de continuar investigant, han avançat que pot ser útil per a combatre la celiaquia.
De fet, les persones amb malaltia celíaca no poden consumir gluten i el seu únic tractament és mantenir una dieta estricta sense gluten. Fa un parell d'anys, Castellanos i els seus companys van descobrir que el gluten pot provocar canvis en l'ARN. Això augmenta la producció de XPO1 i la inflamació de l'intestí.
Ara, els investigadors afirmen que l'àcid salbianólico inhibeix la formació de la proteïna XPO1, amb el que s'interromp el procés inflamatori. La recerca s'ha realitzat en cèl·lules i ratolins amb bons resultats.
L'àcid salbianólico, molt comú en la dieta xinesa, és considerat com una infusió. Per tant, els investigadors saben que no té efectes secundaris. Diuen que encara és necessari continuar investigant els tractaments que s'estan provant en la via normal, però la recerca obre el camí per a desenvolupar noves estratègies terapèutiques per a la celiaquia i altres malalties inflamatòries intestinals com la malaltia de Crohn i la colitis.L'estudi ha estat publicat en la revista Gut (BMJ).
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
