Détecteur de gluten à salles à manger
Texte produit par le traducteur automatique Elia et n'a pas été révisé par des traducteurs. Elia Elhuyar
Huit organisations européennes ont lancé un projet qui facilitera la vie des personnes cœliaques : un biosenseur capable de détecter le gluten dans la nourriture. Le dispositif sera portable, donnera le résultat en quelques minutes et servira à analyser les aliments frais, préparés ou industriels. Le programme Qualité de vie de la Commission européenne a accordé une subvention pour trois ans.
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