Industria química e biocatalizadores en Gaiker
Neste recuncho mencionamos con frecuencia os proxectos de investigación que se realizan a nivel internacional. Una vez superada a fase de laboratorio, a maior parte dos resultados destes proxectos diríxense ao uso industrial, afectando de forma inmediata ao noso modo de vida. É por tanto una noticia afortunada, liderar un centro de investigación do País Vasco nun proxecto de investigación deste tipo. E iso é o lector, o que imos contar agora.
O Centro de Investigación de Gaiker Zamudio encargarase até decembro da dirección e coordinación do programa denominado Innovation Europea. Este mes espérase coñecer o resultado do traballo realizado por diferentes grupos de investigación. Segundo explicáronnos desde Gaiker, ademais de evitar os problemas que xeran os catalizadores nas industrias químicas, están a darse pasos paira posibilitar o uso de encimas.
Estes estudos están enfocados á eliminación progresiva dos catalizadores químicos utilizados nalgúns procesos. De feito, os catalizadores químicos adoitan ter una influencia negativa no proceso produtivo, xa que a súa manipulación require condicións de traballo moi duras. O uso de encimas en lugar de catalizadores permitiría manter a calidade do produto e condicións de traballo máis sustentables e, ademais, non produciría efectos sobre o medio ambiente. En Gaiker, polo menos, son desta percepción e obtiveron resultados moi positivos durante os anos que traballaron neste campo.
Sen dúbida, a experiencia deste Centro de Investigación foi a razón de peso paira ser nomeado xefe do proxecto Innovation. Os diferentes procesos produtivos deben ser estudados detalladamente paira coñecer as encimas que se adaptan ás diferentes necesidades e poder así definir o seu uso.
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
