O grupo de investigación Arqueobiología do CSIC, Arkeolan, recolleu en Hondarribia as sementes máis antigas de marmelo e espírito da Península Ibérica.
Nesta investigación recompilouse información sobre froitos carnosos como cereixa, pexego, uva, higo, marmelo e níspero. Tamén se atoparon algúns froitos secos e cereais, así como sementes de distintos tipos de cabaza. En xeral, os resultados son representativos paira coñecer a alimentación medieval. Con todo, o máis rechamante son os testemuños do marmelo e o espírito. De feito, até agora estas especies eran descoñecidas no rexistro arqueolóxico da Península Ibérica.
"Atopamos 6 sementes de marmelo e 87 sementes de níspero nos números 12 e 14 da rúa Panpinot de Hondarribia e na parcela Olazabal nas escavacións realizadas en 2002 e 2004 respectivamente", explica Pia Alkain de Arkeolan.
"XIV. e XVI. todas estas sementes do século XX estaban en condicións de auga e sen osíxeno nin luz. Estas condicións son imprescindibles paira o mantemento da materia orgánica. En xeral, co paso do tempo atopamos todos eles algo negros pero en bo estado", engadiu Alkain.