Riz et méthane
Selon les experts, 10% du méthane présent dans l'atmosphère est produit dans les plantations de riz, abondant dans le sol où cette plante pousse un type de bactéries productrices de méthane. Cependant, plus la plante est efficace, plus la production de méthane par les bactéries de la région est faible, car la quantité de carbone non utilisée par la plante est faible.
Maintenant, les chercheurs ont clarifié en quoi consiste l'efficacité du riz. Pour cela, deux groupes européens et un groupe asiatique ont collaboré. Les biologistes allemands, hollandais et philippins ont vu que lorsque la plante est efficace, elle dispense beaucoup plus de carbone aux mécanismes de formation de fleurs et de grains. En conséquence, les plantes efficaces ont plus de branches que d'autres, en bref, sont des structures de base pour la croissance des fleurs et des céréales.
Le méthane participe à l'effet de serre et a donc à voir avec le réchauffement de la planète. D'autre part, l'augmentation de la température fait que les récoltes du riz ne sont pas aussi riches qu'avant, de sorte qu'un cycle qui n'a pas été étudié jusqu'à présent est formé. Selon les scientifiques, si l'on veut maintenir la récolte de riz, il faudra cultiver des plantes de riz qui apportent beaucoup de fleurs et de céréales.
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