Els peixos de piscifactoria s'alimenten dels capturats en la mar, amb el que a mesura que augmenta el nombre de vivers, les captures de sardines i arengs també han crescut.
Segons un estudi publicat als EUA, en 2001, per a obtenir un quilo de peix de granja era necessari pescar 1,36 quilos de peix. En total es van emprar 12 milions de tones de peix per a alimentar els vivers, quantitat que va creixent. El problema es deu, lògicament, al creixement dels peixos carnívors. Per això, una de les solucions consisteix en el cultiu de peixos herbívors.