Piscifactories lluny de la sostenibilitat

A pesar que es considerava que les granges ajudarien a fer front al declivi de la població d'espècies marines de peixos, s'està produint un fenomen contrari.

Els peixos de piscifactoria s'alimenten dels capturats en la mar, amb el que a mesura que augmenta el nombre de vivers, les captures de sardines i arengs també han crescut.

Segons un estudi publicat als EUA, en 2001, per a obtenir un quilo de peix de granja era necessari pescar 1,36 quilos de peix. En total es van emprar 12 milions de tones de peix per a alimentar els vivers, quantitat que va creixent. El problema es deu, lògicament, al creixement dels peixos carnívors. Per això, una de les solucions consisteix en el cultiu de peixos herbívors.

Babesleak
Eusko Jaurlaritzako Industria, Merkataritza eta Turismo Saila