Ostéoporose, peste silencieuse
D'autre part, la tendance de la maladie est croissante, car en même temps que l'espérance de vie augmente, le nombre de personnes ostéoporose augmente également: ainsi, en moins de dix ans, la moitié des femmes qui ont passé la ménopause et 50% des personnes de plus de 75 ans seront touchées par l'ostéoporose. Cependant, une bonne alimentation et surtout riche en calcium peut changer radicalement la situation.
Prévalence de l'ostéoporose
L'ostéoporose est la maladie métabolique la plus fréquente dans les sociétés occidentales, résultant d'un déséquilibre entre les processus de résorption et de formation dans l'os. Ce déséquilibre provoque une perte de masse dans l'os. Dans la première phase de la vie, le calcium aide à compléter et à augmenter l'os. Plus tard, à la maturité de la personne, le calcium maintient et stimule l'équilibre osseux et, enfin, dans la vieillesse, quand ils sont plus actifs que ceux qui forment les cellules qui ressuscitent l'os, le calcium représente la perte magique de l'os. L'os est une structure vivante formée par une matrice organique sur laquelle sont déposés le calcium, les phosphates et certains minéraux. La perte de masse osseuse implique non seulement l'affaiblissement du système de rétention corporelle, mais la perte de minéraux si nécessaires.
Actuellement, on estime que 50% des femmes ménopausées et la moitié des personnes de plus de 75 ans (hommes et femmes) sont touchées par l'ostéoporose.
Et l'ostéoporose est divisée en deux grands groupes:
- Ostéoporose primaire d'un côté. Dans ce cas, il n'y a aucune raison ou maladie causale (ici entreraient l'ostéoporose postménopausée et celle de la vieillesse).
- L'ostéoporose secondaire, quant à elle, est causée par un agent ou une maladie, et plus qu'une maladie particulière, serait un composant supplémentaire du cadre clinique.
Facteurs qui conditionnent l'ostéoporose
Les facteurs individuels qui facilitent l'apparition de l'ostéoporose sont nombreux: la race blanche, l'âge, le sexe (plus chez les femmes), ceux liés à la nutrition, les altérations hormonales, ainsi que ceux liés à l'environnement (faible exposition solaire ou manque d'exercice physique). D'autres facteurs de risque sont l'intermittence (chez les femmes, bien sûr), la ménopause précoce ou le manque d'oestrogènes, les antécédents familiaux d'ostéoporose, le faible poids corporel, le tabagisme ou l'alcoolisme.
Y a-t-il une prévention ?
Si le paysage était sombre, il existe actuellement des mesures simples et simples qui peuvent nous aider à maintenir la santé osseuse et à éviter l'ostéoporose. Ces mesures de prévention devraient commencer dans l'enfance ou la jeunesse pour continuer tout au long de la vie. L'alimentation riche en calcium et la pratique régulière de l'exercice physique sont la clé de la prévention. Marcher, courir, jouer au tennis ou danser sont très importants pour construire une structure osseuse adaptée aux jeunes et maintenir la santé osseuse tout au long de la vie. La consommation modérée d'alcool et de tabac est également importante dans la prévention.
Le traitement avec des oestrogènes peut être utile chez les femmes post-ménopausées à risque d'ostéoporose. Et si les oestrogènes sont contre-conditionnés d'autres médicaments, comme la calcitomine, ils sont utiles pour combattre la perte de masse osseuse et aussi pour traiter l'ostéoporose en fonctionnement.
Dans le cas des personnes âgées, il convient de prendre un certain nombre de mesures pour éviter les chutes éventuelles qui pourraient provoquer des fractures. Il faut rendre la maison plus sûre, en enlevant les tapis de la voie et en plaçant des chemins pour qu'ils ne glissent pas ou glissent: placer des poignées dans des escaliers et des baignoires, améliorer le système d'argicontra, etc. Le contrôle périodique de la vue et de l'oreille est également important pour éviter des chutes.
Mais sans mépriser toutes les mesures ci-dessus, la mesure alimentaire occupe une place essentielle dans la prévention. En général, on peut dire qu'une personne a besoin chaque jour d'un gramme de calcium, d'un demi-gramme pour bébés sans avoir atteint un an et de 1.500 milligrammes pour plus de 60 ans. Mais les adolescents, les femmes enceintes et les nourrissons doivent prendre quotidiennement plus de 1200 milligrammes.
Que faut-il prendre?
Le régime riche en produits laitiers, y compris les glaces, comprend certains poissons, légumes et légumes, et les fruits secs, sont des sources simples de calcium et non coûteuses.
Ce gramme, mentionné ci-dessus, n'est pas difficile à obtenir si l'on considère, par exemple, que la sardine 100 g apporte 300 mg de calcium (et 400 mg d'huile). La même chose nous apporte la dame (une portion de 100 grammes). Le fromage séché ou semi-durci apporte également beaucoup de calcium (100 g de fromage presque 800 mg de calcium) et après le dessert une tasse de lait (plus encore avec un peu de miel ou de poudre de chocolat) apporte 300 mg de calcium supplémentaires. Ils sont faits (et en surplus) 1.000 milligrammes de toute la journée.
Et les aliments riches en calcium (voir tableau) ne sont pas fâchés d'être riches. A l'exception de l'azeitun ou de l'olive, tous les autres aliments (y compris le cacao et les noix) n'ont pas beaucoup de calories.
Pour couvrir les besoins quotidiens en calcium, toujours en tenant compte de l'âge et de la situation de chaque personne, il est nécessaire de modifier certaines habitudes tant pour prévenir l'ostéoporose que pour pouvoir cohabiter avec l'ostéoporose.
- Le petit enfant devrait prendre du lait entier (pas de lait écrémé) avec du cacao (comme la Cola Cao pour mieux la comprendre) et des milkshakes ou des filtres, faits à la maison ou embases, au lieu de rafraîchissements.
- L'adolescent doit augmenter la consommation de calcium, car il n'est généralement pas très abondant dans ses repas quotidiens. Mais cela ne veut pas dire que vous devez jeter les plats que vous aimez: il suffit d'ajouter du fromage aux salades, pâtes ou hamburgers, et manger plus de crème glacée, yaourt ou produits laitiers. Les adolescents (et surtout les filles) peuvent prendre du lait écrémé en raison de sa teneur élevée en calcium.
- Les jeunes femmes sont également très préoccupées par leurs kilos et prennent la moitié du calcium dont elles auraient besoin pour une raison ou une autre. Encore une fois, il faut souligner que de nombreux aliments à faible teneur en calcium sont riches en calcium: fromage avec salade et pâtes, produits laitiers écrémés, etc.
- Chez les femmes post-ménopausées, la production d'oestrogènes s'arrête et plus de calcium dans l'urine étant éliminé, elles risquent de souffrir d'ostéoporose. C'est pourquoi, à cet âge, il convient de consommer du lait (entier, demi-écrémé ou écrémé, vide ou avec du cacao), des produits laitiers, des yaourts ou des glaces. Il ne faut pas oublier, bien sûr, les légumes, les fruits secs, les conserves de poisson, les petits poissons (avec leurs épines, comme les anchois ou les bocartes, puisque le calcium se trouve principalement dans l'os).
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