Magazine mensuel de plantes. Février 2014
Ce froid nécessaire
Dernièrement, nous avons entendu beaucoup de choses sur le mauvais hiver de ces dernières années. Nous n'avons qu'à faire un tour du trésor des proverbes et des proverbes, pour que les anciens agriculteurs découvrent l'importance de faire froid en leur temps.
Mais le froid est-il nécessaire? Tant besoin d'hiver a-t-il raison ?
Hiver et plantes
Toutes les plantes ont besoin d'un cycle et une pause entre le suivant. Dans les déserts et les zones sèches cette période de repos est due aux fortes chaleurs, vents et sécheresses dans les tropiques face aux fortes pluies. Dans le cas d'Euskal Herria, la basse saison ou le repos des plantes est due à l'hiver, et la caractéristique la plus importante de l'hiver est la température.
Que se passe-t-il lorsque les plantes perçoivent ou sentent froid ?
Techniquement froid, la température commence à partir de 7ºC. Sur notre territoire fin septembre. Puis quelques changements importants se produisent dans l'usine:
- Recueille toutes les énergies de la plante dans ses parties de réserve (tubercules, rhizome, tronc, etc.)
- La photosynthèse (source d'énergie de la plante) commence à s'arrêter. Cela suppose un changement de peinture des feuilles, car la chlorophylle s'arrête et d'autres pigments apparaissent: carotènes (rouge-oranges) santophiles (jaunes), etc.
- Réduit pratiquement jusqu'à zéro les relations de la plante avec l'environnement. Par exemple, en appliquant des feuilles (avec des stomates, qui font partie du système respiratoire), épaississement de la peau, augmentation de la protection oculaire par écailles, etc.
La principale conséquence de ces changements produits par le froid est l'"engourdissement" de la plante. De cette façon, il est capable de reprendre le nouveau cycle en sonnant le printemps. Jusqu'à ce que les feuilles et les nouvelles veines soient pleinement opérationnelles, vous utiliserez l'énergie collectée dans les réserves.
Si le cycle de repos/activité est rompu, la plupart des plantes de notre environnement perdraient leur "horloge de vie" et cesseraient de produire des graines de fruits qui assurent leurs effets dans le milieu naturel. Et les plantes seraient remplacées par un cycle adapté au nouveau climat.
Hiver et neige
Comme nous l'avons vu, le froid est la principale caractéristique de l'hiver et dans ses effets sur la terre, nous pouvons souligner deux:
- Dans le sol il y a toujours de l'eau mélangée et en abaissant la température l'eau arrive facilement à 0ºC qui devient glace. This increases the volume of the flowing process. Dans les sols argileux de notre environnement, cette diminution est très bénéfique et ses conséquences seront plus accusées si nous avons déjà frappé le sol. Nous vous présentons l'importance de labourer et de simuler en automne les terres que nous voulons cultiver au printemps, qui une fois cassées seront également bien incorporées au sol.
- Le froid à son tour annule la plupart des changements et des processus chimiques qui se produisent sur la terre. Et sa conséquence la plus remarquable est le "gel" des processus de libération des aliments qui prennent les plantes du sol, qui seront mis à votre disposition au printemps avec les besoins des plantes. Sinon, les eaux des nombreuses pluies d'hiver les conduiraient rapidement.
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