Recuncho do lector. Marzo
PREGUNTA
Lin un artigo sobre os fornos microondas nun xornal. Nela as embarazadas recomendan non usalo pero non explicaban por que. A pregunta é: Os fornos microondas prexudican ao corpo humano?
Endika de Miguel
1. RESPOSTA
A verdade é que non teño datos sobre a pregunta que fai o lector. Una vez analizada a bibliografía en profundidade, non atopei microondas que poidan prexudicar ás mulleres embarazadas. Por tanto, non creo que sexa preocupante.
Juan Jesús Larraz
Xinecólogo
2. RESPOSTA
O forno de microondas xera ondas de 2450 MHz e frega as moléculas da comida que hai no seu interior. Por fricción de alta frecuencia quéntase rapidamente. Ademais, a comida produce una concentración de microondas no interior do forno.
Se os microondas saísen ao exterior (algo practicamente imposible, como acabamos de dicir) e atrapasen a túa man, quentarían a man. Non pasaría máis. Os ollos e os testículos son máis sensibles aos microondas, é dicir, quéntanse máis rápido. Pero o efecto só é quentarse e non hai radioactividade nin outra contaminación misteriosa.
Con todo, é imposible que o cociñeiro sexa atrapado polo microondas. Por unha banda, se a porta non está ben pechada non se pode acender o forno. Doutra banda, se alguén “puenteara” ou evitase a seguridade nunha trampa, o fusible interno queimaríase e sería necesario que o técnico de casa puxéseo en marcha de novo.
Coñecer moi ben o deseño do forno e facer buracos nalgúns lugares con moi mala intención pode provocar una fuga de microondas (se houbese comida dentro do forno non habería fuga, xa que os microondas concentraríanse no interior). A zona atrapada pola fuga só se quentaría. Pero iso é tan difícil! Pódese dicir que é imposible.
Ademais, se introduces a cabeza ao forno normal quentado a 200ºC, por suposto, quentarase.
Antxon Lizartzategi
Técnico de Moulinex
Zu idazle
Zientzia aldizkaria
