Ce physicien allemand a rejoint le monde de Würzburg en 1901. Bien que dès sa jeunesse son père ait encouragé les humanités, il a tout de suite souligné sa tendance à la physique et à la chimie. À vingt-deux ans, il a obtenu son doctorat en physique à l'Université de Munich. Il a eu comme professeurs à Sommerfeld et Bohr et a eu l'occasion de connaître les théories des deux chercheurs. Bohr a étudié la structure interne de l'atome pour déterminer la position des lignes du spectre. Heisenberg, cependant, croyait que ces lignes ne sont dans l'imagination, de sorte qu'il a porté sur l'observation de la réalité comme ligne principale de recherche.
Il n'a pas complètement exclu l'étude des lignes spectrales. Au contraire, il a porté principalement sur le modèle mathématique qui peut expliquer ces lignes. En 1927, il a proposé la mécanique matricielle pour cela, mais quelques mois plus tard l'équation de la mécanique ondulatoire que l'autrichien Schrodinger avait lancé était plus écho que le modèle de Heisenberg.
En 1927, il a postulé le principe d'incertitude, l'un des piliers de la mécanique quantique. Cela signifie que la position et le moment d'une particule ne peuvent être connus à la fois avec une certitude totale. Pour savoir exactement où se trouve la particule, l'observateur doit faire interagir la particule avec un photon de petite longueur d'onde, mais étant un photon de haute énergie, l'interaction augmente la vitesse de la particule. Cependant, l'utilisation de photons à faible énergie réduit la précision de la position en raison de la plus grande longueur d'onde du photon. Le principe d'incertitude a donné gloire à Heisenberg et en 1932 il a reçu le prix Nobel de physique.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, le gouvernement allemand a laissé à Heisenberg l'étude de la bombe atomique. Cependant, la guerre s'est terminée avant la fin des examens et Heisenberg s'est installé en Allemagne occidentale, en tant que directeur de l'Institut Max Planck de Gottingen. En 1955, il a écrit un livre intitulé L'image de la nature dans la physique actuelle.
Il est décédé à Munich à l'âge de 75 ans.